老少爷们们每人端着一个碗,碗里盛了满满上尖的熊肉,老蔡头和程老爷子也来了,俩老头拿起筷子夹了一块放进嘴里,慢慢咀嚼,脸上都露出餍足的表情。
“这肉炖得烂烀,正好合我的牙口。”老蔡头咧嘴一笑,“老少爷们们都听着点,熊是人家建平打到的,咱们今天跟着沾光开了荤腥,以后多念着点人家的好,可不准给他穿小鞋使绊子,不然我大耳雷子抽他!”
“老爷子放心吧!”
“大家伙都记在心里呢!”
众人七嘴八舌,都向孙建平投来感激的目光。
孙建平笑了笑,接过李秀芝递过来的搪瓷大碗,里面满满一下都是煮得冒油的熊肉。
他夹起一块咬了一口,还别说,经过张子义“处理”过的熊肉没有半点腥臊味,加之现在是初冬时节,这头棕熊为了安稳过冬拼命进食,体重飙升,肉里倒是有一半都是白花花的油脂!
被油脂浸透的肉肥美鲜嫩,一口咬下去,满是油脂香味!
屋子里静悄悄的,只闻筷子打架的声音,大家都在大口吃着这平日里难得的美味,伍月和兴文两个小家伙也吃得满嘴流油,抬起头,抓起袖子擦擦嘴,接着吃。
“行了行了,每人吃一碗行了,这玩意油性大,吃多了指不定得闹肚子!”zuqi.org 葡萄小说网
一顿熊肉宴就此告一段落,临走的时候每個人还拎上一块,拿回去给老婆孩子解解馋。
这也是孙建平的意思。
张子义和曹队长盘腿坐在炕上,摸摸烧得烫屁股的土炕,商量该如何处理剩下的熊皮和熊掌。
“我前阵子问供销社的人了,一张熊皮能卖两百。”张子义把孙建平也叫过来,毕竟这头熊是他猎杀的,卖到的钱自然也要归他。
“那就送到供销社卖了吧。”孙建平不假思索说道。
“要是卖给供销社反倒省事了!”曹队长皱着眉,又抽了好几口烟,“公社杨主任,他以前就和各队队长打过招呼,说谁家要是能弄到熊皮就给他送过去,他有个老首长打仗时爬冰卧雪坐下病了,要做一个熊皮褥子养病……”
“真要给他了,那他能给咱们钱么?”曹春贵抱着女儿从外面走进来,插话道。
“说的不就是这个事么!”
“那就送给他吧!”孙建平微微皱眉,“咱们今年每家每户分的粮食都不够,还得去公社买返销粮,补齐三百六十斤,我想有了这张熊皮,杨主任应该能卖咱们这个面子吧!”
几个人闻言,眼睛都是一亮!
对啊!
我们咋没想到这茬呢!
“春贵,你去把熊皮拿进屋里,别放在外边让啥玩意给祸祸了,老曹咱们明天一早就去趟公社,顺便把明年开垦土地庙那块地种稻子的事情和他说说,动用几个义务工把这事办了……”
“种稻子?”张子义一脸狐疑,“自打老辈立屯子到现在,咱村就没人种过那玩意,能整好吗?”
“整好整不好,不得整了再说啊,对了你把抓的沙半鸡拿回几个,我们家吃不了那么老些……”
“给建平打的……”
“张叔你就拿回去吧,你家里也上有老下有小……”孙建平接受了他的好意,但没有接受他的礼物。
在农村这种复杂的人际关系下生活,要懂得察言观色,更要懂得人情是非。
正如那句话说得好:江湖不是打打杀杀,江湖事人情世故。
要不然以后谁敢再跟你办事!
“行吧!”
张子义手提着一块熊肉,扛起装着野味的大麻袋,趁着夜色匆匆回了家。
屋子里终于安静下来,曹队长仍不休息,他拿出一把月牙形的小刀,将熊皮绷起来,一点点清理上边粘连的皮肉。
公社主任是这一方天地里最大的官,名副其实的土皇帝,不巴结着点,人家还不得给咱穿小鞋?
“曹叔我来吧!”孙建平过来,想要帮他干活,曹队长笑笑,直起腰,拍拍他的肩膀,“建平你不知道,你打的这头熊给我们解决了多少难事!”
“有,有吗?”孙建平拿过月牙刀,轻轻刮着熊皮上的油脂,笑道。
曹队长点了一根烟,咕嘟咕嘟抽起来,孙建平握着月牙刀,使劲在熊皮上蹭了一下!
曹叔说得不错,方圆几十里,就属二马架村最穷,日子过得恓惶,只有外嫁的姑娘不见娶进门的媳妇,像这种常年困难村,
至于打猎……
开玩笑进山打猎那可是把脑袋悬在裤腰带上,经常出现人进山里直接就失踪了,尸骨无存的事情,孙建平他们这次是命大,至于下次……
谁敢保证下次也有这等好运气?
但凡能有一线生机,谁愿意提着脑袋玩命?
俩人把熊皮从头到脚刮了一遍,曹队长扯过玉米叶擦擦月牙刀上的油脂,“行了抓紧睡吧,你这也忙叨一天了。”
躺在炕头,孙建平翻来覆去睡不着。
不是因为有心事,而是……
炕烧得太热!
烫屁股!
第二天一大早,张子义就匆匆赶来,手里还拎着一个搪瓷盆,咣当往桌子上一放,打开,一股浓郁的香味瞬间扑满整个屋子!
曹队长探头一看,里面炖着两只野鸡,嘿嘿笑起来,夹起一个鸡腿放在孙建平碗里,“来,快尝尝你张叔炖的鸡肉!他做菜的手艺,十里八村都是出名的。”
“伍月和兴文呢?”孙建平刚要吃,想起两个孩子,问道。
“甭提了,昨天吃熊肉吃多了,早起闹肚子……你快吃吧别管他俩了。”
还别说,张子义炖的野鸡肉软烂入味,香嫩可口,连鸡皮都炖透了,孙建平三下五除二把鸡腿吃完,竖起大拇指,“张叔你这做菜的手艺绝了,有空教教我呗!”
“成!这都不是事!”张子义哈哈笑起来。
吃过饭,几个人套上马车,拿上熊皮,碾着满是冰雪的乡间土路,向杜尔基公社进发。
等到他们到了公社时,已经是上午十一点了,曹队长让两人守在马车边,他拿着熊皮,进了公社大院。
不到三分钟,曹队长低着头,一脸丧气的从里面走出来,把熊皮往车上一摔!
“咋,老杨不收?”张子义狐疑问道。