第259章 不愧是你啊……

第258章 不愧是你啊……

“嘿!”

余主任苦笑了一声。

“主任,可不是咋地?我一看情况不对,想要赶来通知您,没想到半道被堵住了。”

这阵儿。

余主任也缓过神来了,大言不惭的扯着谎,大表忠心。

“老余你个老小子,还在我这里耍心眼呢?”

李主任心里冷笑。

要不是老子下楼正看见你玩命的往反方向跑,还真特么信了你的邪。不过,扪心自问,真要是换了他,八成跑的更快。

这阵仗,谁不犯怵啊?

所以。

李主任也懒得多说什么。

“老余,这吊炉烧饼的事情,伱也应该是第一次听说吧?”

李主任开门见山,直接谈工作。

“是。”

食堂主任点了点头。

“之前李师傅并没有提过这件事。”

“嗯,这可是件大事儿,走吧,咱们一块去见见李师傅。不得不说,李师傅是总能整出点儿花活儿啊……”

李主任乐呵呵的说道。

“李主任,我师父刚才让我们先来保护您控制场面,他去广播,完事儿马上往这边来。”

赵晓峰连忙说道。

“哦,是吗?”

李主任听了更是满意了。

“那行,老余,咱们下楼接一下李师傅吧,哈哈,这位大救星,这不是来了吗?”

“好。”

食堂主任也是笑了笑。

两人在前,赵晓峰等在后,都到了楼下,而这阵儿李长安也急风急火的到了楼下。

“哈哈哈,李师傅,走那么着急作什么?”

李主任乐呵呵的说道。

“李主任、余主任,你们没事吧?”

李长安问道。

随即。

也看了一眼两人身后的赵晓峰,见自己大徒弟笑着摇了摇头,就放下心来,知道李怀德并没有真的遭此无妄之灾。

所以。

也就放心不少。

“哈哈哈,托李师傅的福,我是一点儿事儿都没有。李师傅,这件事啊,不用多说,也怪不着你。”

李主任大笑。

“要怪啊就得怪你在咱们厂的人气儿太高了。”

“给领导添麻烦了,还说还的说啊。”

李长安也笑了。

他当初也是叱咤职场的老油子,能看出来李主任并没有因此心生怨怼,查看一下情绪值面板,果然是没有负面情绪值入账。

对这李怀德,也是高看一眼。

高!

这老小子高啊!心胸果然非一般人能比。无怪乎这老家伙,才是四合院儿的真正赢家啊,事业成功,下海了还能混的风生水起。

不愧是你啊,李主任!

相比之下。

哪怕是有主角光环加持的傻柱,都比李主任逊色良多。

“哈哈哈,李师傅,太见外了不是?玩的就是个心跳,不见你说,我也是好多年没有这种惊心动魄的感觉了啊。

好像回到了我当年年轻的时候,说起来,我还得谢谢李师傅让我体验了一把年轻的感觉啊,哈哈哈……

对了,李师傅,我刚才听广播里说,这接下来,你打算全食堂推广吊炉烧饼?”

李主任哈哈大笑,最终将话题引到了正题上。

“是,是有这事儿。”

李长安点了点头。

“行,走吧,咱们也别在这里干站着了,上楼,一边喝茶一边聊。”

李主任笑道。

“你们几个小家伙要是没事儿,也一块吧?”

说着。

李主任看了一眼赵晓峰等。

“哈哈,李主任,我们就不去了。师父,那要没什么事儿,我们就回去了。”

赵晓峰、兔子等连忙道。

“李主任,我也不去了,二食堂那边还得分发点心呢,我得去盯着点儿。”炊事班长赵大刚也是笑着告辞。

至于各车间主任,早就随着各自车间的工人回去了,虽然李师傅在广播里已经说得很是清楚了,但是,他们回到车间,该澄清的还是要澄清一遍,该安抚的也还是要安抚的。一大摊子事儿,等着他们处理呢。

因此。

现在就剩下二食堂几个人了。

“行,那我就不留你们了。李师傅,咱们上楼去吧,一边喝茶一边聊聊这件事儿。知道你爱喝茶,我那可有上好的瓜片儿。”

李主任邀请。

“行,正有工作要向领导汇报呢。”

李长安笑笑。

“行了,晓峰,这没什么事儿了,你和兔子、马华他们一块回去吧。”

“知道了,师父。”

赵晓峰等离去。

而李长安则是乐呵呵的跟着李主任、余主任上楼去了。

“叔,您先回二食堂吧,我和兔子我们几个在这等等我师父。”

走出办公楼,赵晓峰和兔子几个人到了主干道一个拐角,就和赵大刚说道。

“行。”

赵大刚点了点头。

今儿个闹出这么一出闹剧,说实话,他也多少还有点儿不太放心,李长安可是他们二食堂的宝贝,不能有半点儿闪失。

这主意,也正合他的心意。

与此。

赵大刚往回走的时候,也是暗乐,今儿个这事儿,可是把余主任和李主任吓得不轻,甭看装的跟没事儿人一样,其实就是死鸭子嘴硬,在那里强撑着。

有这么一出,其实也好。

以后甭管是厂领导,还是厂子里哪个家伙想要对付李师傅,都得抻量抻量,看自己小身板儿够不够结实。

“李师傅,坐,我给你泡杯茶。”

李主任乐呵呵的说道。

“哟,主任,您这不是玩笑吗?还是我来吧。”

李长安忙道。

“李师傅,您坐!我来,我来。”

余主任争着。

他现在在李长安面前,是半点儿主任的架子都不敢摆,他算是领教了李长安人气儿有多吓人了。好家伙,轧钢厂一共一万多人,今儿个炸锅的他看见的,都有小两千号。

再加上他往办公楼赶的时候,还见了一大帮工人正往这边赶。

算下来。

估摸着至少至少,也得有大几千人炸了锅。

这号召力。

那可不是盖的!

万一哪天传出他欺负李长安的传闻,他都不敢想象那后果了。

想想都吓人啊!

“主任,还是我来吧。”

李长安也争着。

“行了,小李,别争了,到我这儿,你算是客。让老余这老小子来得了,你坐,听我的,坐就行。”

李主任乐呵呵的定了基调。

“行,那我就客随主便了,余主任,我就托个大了。”

李长安苦笑一声,找个座坐了下来,当然,不是四仰八叉的一屁股往座位上一坐当大爷,规规矩矩,只坐了半个身位,还微微侧身。

开玩笑。

当着领导的面儿,非得充大尾巴狼,那不是作吗?相互之间,保持一个安全距离,这才是王道。

相互给面子。

“……”

李主任看了李长安一眼,暗自点头。

行!

不愧了这出身啊。

见过大世面,也知道进退。

说实话。

他对李长安是十分看重的,甭看李长安在轧钢厂只是个厨子,可号召力比他都高,刚才那阵仗他又不是没看见。

这是一节。

另一节,则是李长安的手艺。

御厨级别的手艺,即便是他的人脉关系,在四九城怕也是找不到第二个。不得把这样的人供着?民以食为天,这可是王牌啊!

况且。

以李长安的家世出身、老一辈儿留下的关系网,也注定了不是他李怀德能拿捏的。再者一个,就他这手艺,这出身,备不住以后能和哪个领导攀上关系呢。

以后。

这小子是有大发展的。

备不住,能到他这个位置上来也不一定。

以这小子的心性、手腕,真要是走行政岗,备不住以后能跟他边上边下,比他高出一截也不是没可能啊。他当年跟这小子一般大的时候,可还是个生瓜蛋子,啥也不懂呢,比起来甩出去十条大马路都不止啊。

种种。

李怀德对李长安自然不会按照一般的上下级关系那么处了。

“李主任,您的茶。”

“李师傅,这是您的。”

余主任笑着端上了两杯茶。

李长安接茶,自然也是少不了一番客套。起身接茶,也是必备。

“李师傅,你品品,这茶怎么样?”

李主任乐呵呵的问道。

“不错,真香。”

李长安品了一下,的确不赖。

李怀德这老家伙,在吃上相当精通,喝的茶能次了?的确不赖。

“还喝的惯吧?喝的顺口,回头我送你一罐。听说你最爱喝茶,咱们这也算是以茶会友了。”

李主任笑道。

“哟,这……主任,您又破费了。”

李长安适时摆出一副受宠若惊的样子笑笑。

“哈哈,李师傅,你呀,总是那么客气,你们余主任也没少喝我的茶,都自己人,不用客气。”

李主任乐呵呵的说道。

“是这么回事儿。”

余主任亏着心说道。

他哪里算是喝过李主任的茶啊?门也没有啊!撑死了,端着茶杯来蹭点儿茶叶,想要让李主任给他送茶。

想天鹅屁呢?

全厂,也就杨厂长等几个领导班子的成员,有资格让李主任人情往来的送送茶叶,相互之间人情来往,也算是为了搞好团结。

剩下的。

也就李长安李师傅和保卫科王科长这两个了。

其他的。

都没戏!

“李师傅啊,刚才你在广播里说的吊炉烧饼是怎么回事?真能全厂推广吗?”

李主任问到了正题。

“可以!”

李长安点了点头。

“做吊炉烧饼,其实难搞的材料,也就两样,一个是芝麻,一个是蜂蜜。芝麻不好搞,可以少放点,甚至不放也行。蜂蜜不好搞,实在不行,就用糖稀之类的替代也行,好在这两样啊,本来也用不了多少。

主任,借您纸笔用一下,我列一个配料表,你们就知道了。”

说着。

李长安接过纸笔,刷刷刷,直接列了个配料表。

“嗯,还真可行。”李主任看了一眼,就顿时了然了。

李长安列出来的配料表,将每一样配料的精准用量都写出来了,还真不算太难。以轧钢厂的能力,弄到这些不难。

当然了。

甭看蜂蜜水可以用糖稀之类的代替,但是,糖也金贵啊,要是天天供应每个工人一个烧饼,根本供不起。一星期一个,就没有问题了,完全在负担能力之内。

他是搞后勤的。

对采买这一块,自然也是十分在行了。

“老余,你也看看。”

李主任将配料表递给了余主任。

“完全可行。”

余主任接过之后,也是点头。

“主任,其实这里面,当务之急,就是要解决两点。一个是制作工具的问题,一个是制作工艺的培训。

不过,这两点也都不难。制作工具,您各位也都知道,无非也就是一口大锅罢了,要弄够整个轧钢厂一万多工人的供应量,咱们轧钢厂五个食堂,哪怕周六一早开始不停的烤制,最好也是每个食堂两口吊炉起步。

至于制作工艺,其实就很简单了,以各食堂师傅的手艺,最多三天,就能完全上手了。至于燃料,有木炭最好,没有的话,用秫秸之类的,也能代替。”

李长安将自己的想法说了出来。

木炭这玩意儿,搁在后世,并不难弄,但这几年,讲究的是以竹代木,原本需要用木料的东西,能用竹子代替,就都用竹子代替。木炭,未必好淘弄。但,轧钢厂在乡里开设了副食品基地,收购一些秫秸之类的,还是很容易的。

“嗯,可行。”

李主任和余主任都是连连点头,满面含笑。

吊炉烧饼推广。

这又是他们功劳簿上的一笔啊!

这次,他们轧钢厂又能出圈儿了。该说不说,这李长安李师傅,还真是个宝贝,你都想不到他会多少手艺。

自从他来了。

轧钢厂工人伙食可是肉眼可见的提升了不少。

“行,李师傅,你有什么想法,只管全力去做,我和轧钢厂的各位领导,都是你的坚实后盾,会竭尽全力的配合你,给予你大力支持。”

李主任乐呵呵的说道。

“对了,主任。我打算在这吊炉烧饼成功推出之后,稳定一段时间,把大锅菜的手艺也传出去。”

李长安说道。

“什么!?”

李主任和余主任都吃了一惊。

说句实话。

李长安之前推出的什么土豆黄卷糕、咸火烧之类的点心、吊炉烧饼这些,虽然也都是一等一的好玩意儿,但也只是和厨师沾边罢了。

还算不上正行。

大锅菜,这可正经八百的本职技能了啊。

李长安大锅菜的手艺,他们是知道的,那真是一等一的啊。就这一手大锅菜的手艺,都是一绝!

别说红星轧钢厂了。

他李怀德敢说。

整个四九城厂矿单位包括行政上,就没有哪个大锅菜能比李长安做的更好。这样的手艺,值金子值银子,说句老实话,就算让那些大师傅拿几十块钱当学费,他们也绝对愿意。

这是能安身立命的本事!

李长安说推广出去就推广出去了!?

这可是大手笔。

真正的大手笔!

比起什么土豆黄卷糕、吊炉烧饼,都要大不知道多少倍的手艺,毕竟,这些东西充其量就是个副食品或者主食。

但是。

大锅菜,那可是全厂工人每天都能吃上的啊。

这个要是真推广了。

全厂工人幸福感不得往上翻几番啊?李主任和食堂余主任,都是干这一块工作的,能不知道李长安做的大锅菜有多受欢迎?

轧钢厂五个食堂。

就数去二食堂吃饭的多。不少工人,不光自己打了饭菜吃,还有的省下半份儿来带回家里给老人孩子吃。

为什么?

就是好吃啊!

这年月,谁家肚子里有油水?能经常吃上点心什么的?能吃上这么好吃的大锅菜,绝对是一种幸福了。

就李长安这大锅菜的本事。

可着四九城的馆子找,能做出这味儿的,怕也不多啊。但是,虽然去二食堂的工人多,但二食堂能接待的工人,也是有限。

每天都有一少部分工人,是打不到饭菜,只能去其他食堂的。

这真要是全厂推广。

每个食堂都能提供这种质量的伙食,那真是没话说了。对工人师傅们的积极性,也有很大的提高啊。

一时间。

李主任和余主任两位主任,都惊得不知道该说什么了。但随即,就是心中由衷的有些钦佩起这李长安来。

甭问。

指定是为了提高全厂饮食水平啊。

别人谁会点儿东西,不是藏着掖着,要保证自己独一份儿,但李长安偏不,这份儿为工人师傅们的心,无私啊!

就冲这。

工人师傅们为李师傅出头,也真是没白出啊!

都是相互的啊。

“……”

李主任、余主任对视了一眼,都有些感慨,随即,李主任看向了李长安。

“李师傅,您的意思是……想要把您大锅菜的手艺,在全厂食堂范围内推广?这可不是个小事儿啊,李师傅,开弓没有回头箭。

您想好了吗?

我建议您还是先好好考虑考虑,考虑好了再做决定吧。”

虽然李主任知道这个事儿一旦实行,对他绝对大有好处,这也是他的工作成绩啊!但是,也怕李长安是脑子一热,事后再后悔,闹出不愉快来。所以,还是耐心的劝了两句。

“李主任,您不用劝我,您的担心我知道,但我也是真心想要将这手艺推出去。这样,全厂的工人师傅们,饮食水准都能提升一些。

我也是刚参加工作,很多事情考虑不周,这也是最近才注意到的。这件事我考虑的很清楚了,当然,推广范围只限于我们轧钢厂食堂的掌勺大师傅。”

李长安说道。

这个范围刚好。

这一手大锅菜的手艺,在周围足以吃得开,没有哪个大师傅会傻到学会了之后乱往外传的,指定都藏着掖着。

这样。

也不至于砸了赵大刚、刘师傅等的饭碗,他们一般就靠着这手艺接活儿呢,白事儿什么的。

大家伙食改善。

也不至于砸了二食堂师傅们的锅,算是两全其美,两不耽误。

“这个是自然。”

李主任立即点头。

“行,李师傅既然你考虑好了,那我也没什么说的。这样吧,这个消息暂时先按住,不要往外传,食堂师傅们也暂时不要告诉。

等吊炉烧饼这事儿落瓷实了再说,李师傅你看这样行吗?”

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