29. 状元饼

已经做了快一年的“大老板”,但伍家迩还是第一次这么直白地被人面对面调侃,而且是被一个世俗意义上,比自己更成功的人调侃,感觉像被针扎了一样。

她看着玻璃门外的阿彩,心里想拉她下水的念头倍增,可看到一旁天真可爱的阳阳,还是于心不忍,那只能……

“向辰!你快出来看看谁来了!”

听到这话,后厨里一直不敢抬头的向辰,动作僵硬地扬起脸,他故作惊讶的表情,让人不忍直视。

伍家迩很理解他的心情,曹一鸣的出现就像有个完全不熟的成功人士,他突然砸门进来,就为了提醒尔等凡人是有多么的普通,说不上嫉妒得发疯,总归是有点别扭。

可惜向辰出了名的不顶事,出来也只是多了个木桩。

曹一鸣想象中龙王归来的戏码,因为群演的不配合,彻底杀青了。

曹龙王留下一桌的礼物,郁闷地离开了。

“……”

“要不我们去给他点个关注,点点赞吧。”

“行。”

不过这次见面,让他们对传说中是大博主的同学,有了些许实感。

曹一鸣身上穿的、背的都是大牌,他们虽然分不出来款式是这季、还是上季的,但衣服不经意间露出的logo足以告诉他们,老同学真的发达了。guhu.org 完美小说网

“幸好你们没叫我,我跟他一句话都没说过,多尴尬啊。”阿彩也是等人走了才知道这件事。

“还不是因为这位仁兄,以后在外,你千万别说跟我认识。”

“都不知道你们在顾忌什么,如果我有曹大哥这样的同学,不知道多高兴blahblah……”

见小迷弟安利得如此卖力,伍家迩回家后,点开了曹一鸣的最新视频,结果视频一个接着一个地播放,根本停不下来。

在他的视频里,观众可以从车窗内的角度,看见西南的山、华东的水,还可以欣赏到北国的雪,背景音是他娓娓道来的线路解说,知识一不小心就进到脑子里了。

十分钟的视频眨眼间就看完一个,伍家迩表示根本不够看。

她在最新的视频下,写了一篇小作文表达了喜爱之情,两人开始成了朋友圈里的点赞之交,偶尔还能聊上几句。

没想到毕业了快十年,他们反而交上了朋友,但这都是后话,现在的伍家迩只想暴打弟弟。

刚来第二天的弟弟就失宠了。

没过几天,就是高考出分的日子。

“我也不知道这孩子怎么学的,全靠他自己……”

“补习?小杰去鲁省他大舅舅家了,不知道什么时候回珠山……我骗你干吗?”

自从出了分数和分数线后,伍、向两家的亲戚都知道祖坟冒青烟了,电话一个接一个地打来,伍军两夫妻应付着各自那边的亲戚,伍家杰躲在家属院里,根本不敢露面。

“小老板,弟弟的升学宴什么时候办?”

“还早着呢,得等他的录取通知书到了再说,我和向辰现在想着怎么给他做升学宴上的状元饼。”

枣泥豆沙,还是芋泥麻薯,这是个问题。

不过既然纠结,那就两个都做,让宴会的主人公来最后拍板。

周六下午,伍家迩和向辰就行动,做出两种不同口味的状元饼,让伍家杰决定,是留京式的枣泥豆沙馅,还是闽式的芋泥麻薯馅。

这两种口味的区别从和面上就大不相同,京式的是加入猪油和绵白糖和面,而闽式的是加入黄油、奶粉和麦芽糖搅拌。

因为闽式的内馅比较复杂,所以交由向辰负责做,伍家迩负责做稍微容易些的京式。

为了防止面团上劲,伍家迩先把馅料准备好,豆沙是店里常备的,而枣泥就需要她自己准备了。

她早早就泡好了大枣,将泡好的枣捞出,加水拿去锅上蒸,等时间差不多了,取出已经变软的枣,等它变凉后剥皮去核,之后就可以加入植物油打成枣泥,加入一些坚果搅拌,内馅就做好了。

接着她来制作面团,将猪油、鸡蛋和糖混合搅拌好,再视软硬程度,分次加入混合好的干粉。

面团和内馅都准备好,伍家迩就拿出许久没有用过的食品电子秤,给它们分成剂子,至于剩下的做法,就跟做广式月饼差不多。

伍家迩的枣泥状元饼进烤箱的时候,向辰还在一旁准备捣芋泥。

向辰先把芋头和咸蛋黄拿去蒸,紧接着就做面团,步骤跟伍家迩是一样的,只是材料不同,等他把面团放到一边等待松弛时,又接着做麻薯。

把木薯粉、糖和牛奶一起倒入不粘锅中,小火翻炒到合适的质地出锅,这时芋头和咸蛋黄也刚好出锅,伍家迩接过捣芋泥的活,向辰转头将咸蛋黄放入搅拌机,等着和沙拉酱、肉松一起拌匀备用。

所有食材准备好,伍家迩就站在一旁看向辰操作。

只见他擀开一剂面团,将芋泥、麻薯和咸蛋黄肉松,像做千层糕一样,你一层我一层地叠放。

厚得就算豌豆公主来了,都找不到最底下藏的豌豆。

最后再擀一个稍大点的饼皮盖在上面收口,向辰用擀面杖给这个饼做“电波拉皮”,力求此饼恢复它应有的青春模样。

在闽式状元饼进烤箱前,向辰在上面盖了个红章、套上模具固定。

“完工,叫家姐下来吧。”

枣泥馅的早就出炉,三人先试的它。

“枣泥有点苦。”

“皮挺香的。”

“再试试另一个吧。”

三个在南方长大的北方人,对这道北方点心没有表现特别的热爱,而接下来出炉的另一款状元饼,待遇就不同了。

“哇,好大的饼!”

芋泥麻薯口味的状元饼,脱模后差不多有盘子般大小,需要向辰拿刀切开,其余的两人则盯着它的切面目不转睛。

“收收你们的口水。”

“呲溜。”

每人手里都拿到了一块饼,“吃吧。”

一口咬下去,它的外皮像曲奇饼一样酥,加了炼奶的芋泥又香又甜,咀嚼两下,软糯Q弹的麻薯又忍不住出来抢戏,但还是咸口的咸蛋黄肉松,能与嘴里的甜味一争高低。

如果大家对刚刚的枣泥馅只是浅尝辄止,那芋泥馅就是再来一块!

“芋泥的?”

“不然呢?你选枣泥的话,就别跟我抢最后一块芋泥。”

三人瓜分完大大的状元饼后,已经撑得吃不下晚饭了。

“剩下的枣泥馅都打包给外公、外婆吧,他们爱吃枣泥酥,应该也会爱吃这个。”

“行。”

决定好口味后,众人就坐等录取通知书的到来。

等待的这段时间,伍家杰趁着人少报名了驾校,过上了早晨替姐打工,下午去练车的规律生活。

上一章目录+书架下一章