第八十九章在家乡劳动的三年里(七)(6)
常胜将军世少有
你可要知道,当年每年的冬烤烟一般都是从冬至以后开始就进行烘烤的。一般来说,大概都得要在谷雨的前后,才能够基本上全部烘烤结束。
如果要是从开始播种栽种算起,一直到砍烟苗进行抢插早造为止的话,总共历时将近要一百天左右的时间。因此,每年这春冬烤烟所需要投入的人力、物力和所用的时间,要是详详细细地算计起来的话,的确是耗费十分惊人的一个数目的。
同时,每炉烤烟从进炉烧火,一直到烧烤好后停火,至少也得要5-6天的时间。而在停了火以后,到开窗门进行散热转润,一直到对烤烟进行分级拣烟,也还得需要1—2天的时间。
另外,当分好了烤烟等级以后,再担到供销社让收购员进行验收回来,就得要马上摘烟编烟进炉,准备进行下一炉的烘烤了。为此,平均每炉烤烟它的烘烤周期,至少也得要一个星期以上。
从而可见,当年对于这种冬烤烟的栽种和烘烤来说,真所谓是“时间短,且任务重”的一种农村中少有的一种特殊的农活呀。
难怪,到了后来,便有不少社员都普遍地反映说:
“在农村还未实行栽种冬烤烟的五十到六十年代初期,当时我们这些当农民百姓的,就是在每年的冬季,除了种一些小麦、大麦、冬豆、油菜、红茹、萝卜之类的冬作物之外,几乎没有再干什么了。
“在那个时候的农民,的确算是够清闲的了。但是,自从后来政府号召开始种植冬烤烟以后,因此,每年的冬季,就由原来的‘冬闲’季节,顿时之间,变成为了现在的‘冬忙’季节了……”
我还能够清楚地记得,当时有些有点心计的社员,如队里的运林就曾经多次地在我的面前,这样地实话实说地对我说到过:
“亚飞叔呀,你可要知道,每年队里,要是到了当两条烟炉同时开炉烘烤时,那几个生产队里的山岭上的松树和柴草,几乎全都是放进这两条烤烟炉膛内给烧光了。如果要是真正算起经济上的明细帐来的话,对于种冬烤烟来说,是很不合算的。但是,也难呀,要是不种的话,又那来这么多的投资款呀……”
自从跟班学习了一次烤烟以后,我虽然是其中一个烤烟小组的一员,但是并非全是每一炉都参加烘烤的。而只是在每年烤烟的时候,都得要参加烤上三、五炉而已。
其实,关于烤烟这件工作,对于参加过的人便自然会知道,它简直就像一个军人指挥打仗一样,不会总是一位战功赫赫有名的“常胜将军”的。也一样总是会在有的时候打胜仗,也有的时候打败仗的。看起来,烤烟烤得好与坏,这是一件非常正常的事情,并不足为怪。因为是跟许多因素有关系的。
就是在我的印象当中,似乎也有过有时候烤得好的,有时候烤得不那么好,甚至还有的时候也会有三分之一是“牛屎烟”或“滑骨烟”。但总的来说,还并没有烤过全炉都变成为废品——“牛屎烟”或“滑骨烟”的那种情况。
因此,每当烘烤得好的时候,社员们在对烟叶进行分级时,就会异常地高兴,免不了口中总会对“烤烟佬”进行赞叹和表扬一番。自然而然,我们这些“烤烟佬”看见了以后,也会跟社员们一样地感到由衷地高兴。
每当烘烤得不大好的时候,社员们在对烟叶进行分级时,就自然而然会有点垂头丧气的样子,甚至免不了口中总会对“烤烟佬”进行责怪一下。
碰上这个那时候,自然我们这帮“烤烟佬”,也会跟社员们一样地脸无笑容,内心深感有愧,总是觉得有一种失职般地难过……
但是,我们不论在烘烤得好与坏的时候,往往都会进行认真地进行总结和分析,以便找出成功或失败的经验和教训。因此,当年在良荔大队甚至在全公社来说,石湖坡队的烤烟技术,都总算是比较有点名望的。
大家可要知道,凡是参加过烤烟的人员都深有体会,烤烟它是十分复杂的一项系统的技术工程。
因为,它所烤出来的烟叶质量的好坏,在很大程度上来说,会根据你所种植的烟叶本身质量、所装的烟杆是否合格、柴草是否充足与干爽、对于烘烤过程中的三个火期的掌握,是否科学和合理等等,以及对各个火期在技术上的把握是否真正地到位,也都有很大的关系。如,
在有的时候,你想计划进行适当的升温,但因为由于一些别的因素的影响,却升不了温;在有的时候,你原计划打算想进行保温一段时间,但却又保不住温度,甚至还有所下降;在有的时候,你的柴草如果不够干爽,至使火候由于不够猛,本想进行升温,却又反而降了温;在有的时候,你计划想进行适当的排湿,但可能是炉内的风力不够,或排气窗开得过小等原因作怪,使到炉内的湿度过大……
因此,鉴于以上的这些原因,都是会直接影响到烤烟的质量好坏的关键。
我还清楚地记得,在有一次正轮到我值班烤烟时,为了使炉内的温度上升,但当时的木柴却是志化刚刚从背夫岭砍回来的生松树,老是烧不到火候而升不了温。
顿时之间,我心里十分焦急,便自作主张地暂时进行关小一点排气窗,使炉内的温度自然上去。但是,此时却又出现另外一种情况,就是排湿不畅。此时,幸好志明到来进行查房准备接班的时候,才及时地发现了这个问题。
于是,他便马上采取补救措的措施:找了一条干的秆棚松木,用它来加大火力,才逐渐地将炉内的温度渐渐地升了上去。并同时加大些排气窗。最后,才在三、四个小时内,便使到烟叶慢慢变软,逐渐地变黄。从而,便避免了一场人为的烤烟“事故”的发生,挽救了队里的一大损失。
对于当年在烤烟过程当中,所得到这个深刻的教训,在我一生当中来说,记忆十分深刻,永远都难以忘却……
在那个那时候,每当烤出了一炉好烟,特别是出现有不少三、四级烟时,自己感到特别地高兴。因为,这是我们为队里作出的一种贡献。
转眼之间,又过了两三年之后的1971年冬,当我被贫下中农推选下,成为了良荔大队初中老师的时候,曾经亲自和学校的老师一起,在学校中进行大搞勤工俭学活动。
其中,不仅进行大种冬烤烟,并且还自己亲自动手,和师生们一起建造了一座烤烟房。就这样,与全校师生一起,成立了学校的烤烟小组,进行一边学习,一边实践。
同时,我还在课堂上负责给学生们进行讲授关于《冬烤烟的栽种与烘烤技术》的农基课程,能够将理论与实践紧密地结合起来。并且,还常常把自己过去在生产队进行烤烟的实践体会,形象生动地一起对学生们进行讲授。因此,学生们听起来不仅津津乐道,并且接受起来也特别迅速。
因此,他们后来毕业以后,在回到生产队当中,不少还成为了队里的烤烟能手。
大家可要知道,当年的这种做法,对于在那个年代来说,是十分深受群众欢迎的一件大好事。这是后话。
正是:
回忆当年烤烟事,总的还算少事故;
常胜将军世少有,不断总结才进步。
欲知后事如何,请君往下细看。
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