第121章 苏娇还没回婆家?

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当然了,众人最激动的还是发工钱的时候,工钱每五日一结。

林管事让人抬着个箱子,箱子一开,里面全部都是一吊一吊的铜钱串和铜板。

众人排着队,沉甸甸的铜板到手,每个人都带着笑容回去的。

苏蓁这段时间致力于研究冬季的菜肴,现在已经入秋了,如果能研究出来火锅那是最好不过的。

不过这个朝代还没有传入辣椒这种作物,现在最常用的辛辣调料是花椒。

除了花椒之外,姜、茱萸、扶留藤、桂、芥辣同样也作为辛辣调料,其中使用最多就是花椒、姜以及茱萸,被称为“民间三香”。

除此之外,苏蓁还在寻找能够正规卖牛肉的地方。

古代的牛是不能随便宰杀的,而且牛肉价格极高,一般人家不会买来吃。

而羊肉相对而言要好买许多,但是羊肉的膻味不好去除,除了富贵人家会买一点来吃以外,百姓们也是很少买的。

所以,最终打听到的地方只有府城才有卖这些东西的。

苏有山要忙着茶园的事,所以最后去府城进货的只有陈氏和苏蓁了。

苏蓁带足了银钱和陈氏驾着牛车到了镇上,然后雇了一辆驴车去了府城。

两人早上出发,到了地方已经是傍晚了,两人稍作整顿,就去了打听到了夕市所在的位置。

夕市就是傍晚的菜市场,因为有宵禁的原因,有许多人已经收摊子了。

两人好不容易找到一个卖肉的摊子,却被告知早就已经卖完了。

为了不耽搁时间,陈氏跟摊子的老板商量好了明天要订半头牛和三头羊。

付完定金苏蓁提议住一间客栈,明日拿了货再回去。

陈氏从未住过客栈,但是也不想她们母女俩个赶夜路回家。

客栈也兼带提供吃食,只是伙食的味道很一般。

苏蓁打量着这间客栈的布局,在脑海中思索着能不能把百味居也打造成一个可以提供住宿的地方。

到了翌日,因为已经订过货的原因,陈氏母女俩都没急着去取货。

苏蓁想在府城多买一些东西回去,从布料到首饰,又去了书店,还有特意去了药馆买了不少草药,没有让陈氏掏一分钱。

陈氏摸着手上的衣服料子,觉得真的是太贵重了,心中默默的叹了一口气,小女儿这花钱大手大脚的看来是改不掉了,只能拘着点了。

等两人去了菜市场,摊主正频频朝路口看着呢瞧见陈氏二人来了,开心的不得了。

“二位总算是来了,这东西我可都准备齐全了。”摊主热情的招呼着。

一手交钱,一手交货,苏蓁还要了一副羊下水走。

旁边的小贩都羡慕看着有了这么大一笔订单的摊主,“老哥什么时候接了这么大一笔货啊,这一下子就卖了一两个月的货。”

摊主把陈氏给的银子收好,一边收摊子,一边喜滋滋的说道:“就在昨天傍晚,本来都要收摊子啦!谁曾想来了这么大一尊财神爷?嘿嘿嘿,今天我要带媳妇和儿子好好吃一顿去!”

要说人这运气来了是挡也挡不住,其他小贩看着摊主收完东西就乐颠颠的走了,好不羡慕,心中暗想,下次也要把摊子收完一点,说不定也能碰到这么一尊财神爷。

回苏家村的路上,这牛肉味道还行,但是这羊肉的味道真的把整个驴车都给熏着了。

也幸亏这车是没棚子的,不然还要更糟糕。

驴车速度要比牛车快上许多,两人到了百味居门口就赶紧招呼伙计下来搬货,顺便把车给还了。

处理好的牛羊肉放到地窖里面,最难处理的下水肉苏蓁说了一个好办法来处理,就是用草木灰来处理。

当然了,苏蓁一开始说的是用面粉来处理,但是被所有人一致否决了。

这得多浪费啊!

草木灰倒是不错,能盖味道还具有吸附作用,能很好的清理这些东西。

第三日,百味居的上新了新菜,羊肉经过处理的特殊味道可是很独特的,受到了一致好评。

苏有山想着这段时间苏正禄和张氏两个都在茶

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