“奶奶，你这和面要放两个鸡蛋，不然做出来的面包不好吃，我来帮你打鸡蛋。”杨兴看着老太太不舍得放鸡蛋，只好自己上手。
自从杨兴父子二人确定好县城铺子的事，回到家中与老爷子及二叔商讨了未来店铺的经营策略。
一家人得知杨兴买下这么大的铺子，差点骂了一句“真tn败家”。
要不是现在是读书人，少不了老爷子一顿打。
看着一家人闷闷不乐，担心钱的事，杨兴无奈之下只好说出早已想好的赚钱法子。
从制芒硝换成制硝石，以及用买来的鸡肉、猪肉剁馅做肉饼，制作出一个新的美食套餐。
杨兴刚跟老太太说完，转身继续说道：“二婶，你这肉饼多放点盐和花椒、姜、蒜腌制，不然不好吃。煎炒，多放点葱花和洋葱。”
“好，我们都听你的，你这今年读书不光学了知识，这做饭厨艺法子都会了不少呀。”二婶笑呵呵打趣道。
才不会告诉你，这是以前打工时学会的厨艺，杨兴摸了摸头，笑嘻嘻道：“嘿嘿，二婶，饭菜好吃，才能学的好呀，民以食为天。”
转头又看向另一边指点起来：“哎呀，娘，你这硝石一点一点的加，让这水慢慢结成冰。”
杨兴一边细心观察着老太太三位妇人手里的工作，一边耐心地为她们指出并纠正操作中的错误。
三人凭借多年丰富的厨艺经验，很快便掌握了这独特配方。
短短半个时辰，一份色香味俱佳的套餐便新鲜出炉。
“来，来，咱家每人一份，都评价一下。”杨兴把套餐给家人都分了一份后道。
杨家人看着生平第一次见到的新奇套餐，皆以谨慎而好奇的心情开始品尝。
反观杨雪三个小家伙则按捺不住激动的心情，迫不及待地端起面前的西瓜汁一饮而尽，紧接着张大嘴巴，咬下一口与其稚嫩脸庞差不多大小的汉堡。
“锅锅，好凉，甜甜。”杨雪眯起小眼，嘴角上扬，露出满足而欢快的笑容，仿佛整个人都沉浸在冰冰凉凉的幸福之中。
“大哥，这比肉包好吃多了，要是以后早餐都是这个就好咯。”杨乐跟杨雪也差不到那去，一边欢呼一边大口咬下。
“二哥说的对，每天都能吃这个汉堡，我肯定也能像大哥一样考上秀才。”
看着三人的样子，杨兴笑了下，关心道：“这可不能天天吃，吃多容易长胖，还容易上火。”
等家人都吃了差不多，杨兴开口问道：“爷爷，爹，二叔，你们觉得这汉堡和冰镇西瓜汁咋样？”
老爷子看着碗里的西瓜汁感慨道：“味道不错，爷爷这一辈子还是第一次在这大热天喝到冰水，不容易啊！”
“兴儿，你这是怎么想到用这硝制冰的啊。”二叔看着碗里的冰疑惑道。
杨兴想了想，缓缓解释道：“爷爷，二叔，之前制作芒硝时，我看那个水会变的冰冰凉凉，就想着如果芒硝加的多，这水会不会直接变成冰水。
看家里用草木灰也能当肥料，想着它说不定也能制硝，就跟粪土混一起用。
没想到，真成功，这以后夏天卖冰，咱家也能发财咯。
杨父看着儿子这般聪明，自豪道：“兴儿，咱家让你读书真是选对了，这几年你会的东西越来越多了，我和你二叔都要给你当徒弟咯，哈哈。”
杨兴看着面前开心的一家人，提问道：“那你们觉得这汉堡一个卖十文，一碗冰镇西瓜汁卖三文，能行不？”
二叔想了下回道：“兴儿，二叔最近来往县城，都没有看到有人卖这冰水，现在要是有咱这西瓜汁，在这大热天肯定大卖。”
“兴儿，你二叔说的没错，可为父担心这个汉堡就不一定好卖了，毕竟现在一个烧饼才两文钱，咱家这个汉堡有点贵。”杨父看着桌上还剩下两个汉堡，皱着眉道。
杨兴想了下，看了眼杨雪三人的样子说道：“爹，二叔，咱们可以把这两个组成一个套餐，卖十文钱。
咱家店铺旁不远就是码头，干活的苦力和南来北往的商贾，愿意买这套餐的肯定不少。
而且那些有钱人家的公子小姐肯定会喜欢上这的，你们看小雪他们三个的样子就能知道。”
老爷子盘算了下，感觉没啥问题，大手一挥，直接定下“大郎，二郎，为父不懂生意上的事，
但是知道兴儿从来不做没有准备好的事，就按照兴儿说的办，等店铺开业，就在店门口卖。”
杨家定下做这个生意后，就开始忙碌起来。
老爷子负责盯着宗祠的建设，老太太三位妇人则不断试错和调整，精心完善汉堡与西瓜汁的制作配方。
二叔和杨父在家院子里制作芒硝和硝石，同时找铁匠和陶瓷匠定制冰块模具。
而杨兴则一人前往县城去县学学习，一边学习一边跟进林木匠的工作进度。
每隔五天便回家一趟，在家待上两天休息，顺便协助家人工作。
这也就是县学教学不严格，学生无需每日到校，只要通过月考即可。
不知不觉间，半个月的光阴已悄然流逝。
到了九月初六的傍晚，杨兴放学后整理好书本，准备前往林木匠处查看工作进度时。
刘诚突然想起了啥，连忙说道“差点忘记一件事，大后天就是九月九，往年大家都会举办一场赏菊，饮菊花酒，到时会有诗会，杨兄，你可要参加一展诗才。”
“刘兄，不好意思啊，九月九那天家里有大事举办，在下没有时间参加诗会了。”杨兴连忙摇头拒绝，跟诗会比，还是家里当天立族重要，这关乎自己以后的坚强后盾。
刘诚一脸古怪，旁边的曾全和其他同窗也有些诧异，杨兴愕然问道：“你们都是什么表情，诗会很重要吗？”
曾全提醒道：“杨兄，你最近在忙什么，难道没有听说这诗会的重要性吗？
到时说不定会和颍州府的学子见面，比拼一番，这可是露脸的好机会。”
杨兴摸了摸头，不好意思道：“最近家里有些事，没有注意听诗会的事，而且我那天是有很重要的事，参加不了诗会。”
刘诚笑了笑道：“杨兄，你这是忙什么呀，还有啥能比参加诗会，欣赏才女重要的。”
杨兴想了下，还是说出来，毕竟不是啥秘密，解释道：“九月九，是家里立族之日，我必须要参加，所以只能婉拒大家的邀请，实在不好意思。”
“哦，原来是这事，这事马虎不得，我等学子要以孝为先。”
“是啊，曾师弟说的对，立族很重要。”
“杨兄，吾等到时过去参加宴席，不知可欢迎啊。”
“哈哈，众同窗能前来，那真是荣幸之至。”杨兴拱手邀请众人。