第187章 舌尖上的大唐

曲江之畔,秦怀道架起了一个简单的烧烤架,看着在那边拉着漂亮的鸾凤风筝,飞奔欢呼的小兕子,脸上也是露出了一丝温柔的笑意。

自从跟着秦怀道,开始经常锻炼之后,小兕子和李丽质的身子都变好了许多,原本一点点气疾的情况基本上消失无踪,无疑是让秦怀道极其开心的一件事情。

而如今随着宣传的加强,依靠锻炼强身健体也被大唐百姓所提倡,尤其是尚武精神重新觉醒之后,每天早上和傍晚都可以在长安城看到许多锻炼的百姓。

尤其是由华佗受创,孙思邈吸收了秦怀道的太极拳理论改良过的五禽戏,更是成为了大唐版本的太极拳,通过报纸的宣传,基本上大唐的老老少少都会来上几手,时不时互相比试和交流一下。

“姐夫,今天有什么好吃的啊?”

跑了一小会,馋嘴的小萝莉把风筝交给知画,然后蹲在了秦怀道旁边好奇地看了起来。

“你啊,小馋猫一只。”

秦怀道宠溺地摸了下小萝莉的小脑袋道。

“都是姐夫做的东西太好吃了,比起宫中的御厨都要好吃多了。”

小萝莉摇着秦怀道的手臂开始撒娇起来。

“行行,就你觜甜,今天我们做烤兔子和叫花鸡。”

看着萌萌哒的小棉袄,秦怀道也是摇了摇头,谁让自己把小兕子给惯坏了呢。

“嗯嗯,不过小兔兔那么可爱,算了,还是把它吃了吧?”

小萝莉歪着小脑袋,可爱的考虑了一下,最终决定还是把小兔子吃掉算了。

果然是再卖萌都挡不住吃货。

秦怀道顿时失笑,就连一边的李丽质和李雪雁也是笑的东倒西歪起来。

原本温婉乖巧的小兕子,画风已经完全被秦怀道给带偏了。

在出门的时候,秦怀道已经是让知画吩咐御膳房将一切都整理好了,此刻只要加上烤架,然后刷上油和各种香料就行了。

随着炊烟袅袅升起,小萝莉可爱的小鼻子也跟着香气一起抽动了起来,实在是好玩极了。

“姐夫,这个能吃吗?”

看着秦怀道将整鸡用叶子包裹起来,然后裹上一层泥土,埋到坑里面,小萝莉顿时好奇道。

“当然可以了,做吃的方法可是有很多种的哦!”

秦怀道笑道。

大唐的饮食文化还是很简单的,猪肉是不吃的,牛肉是不能吃的,因此都是各种羊肉,然后基本上也都说简单的烤或者猪,加上一层厚厚的香料,完全掩盖了羊肉本身的味道。

至于鸡鸭,在大唐很奇葩地不算荤菜,但是也只有蒸煮两种,否则李二也不会在翼国公府蹭了几次饭之后,直接就派遣御厨到翼国公府学习了。

而李丽质和小兕子等人,经常吃到秦怀道自己下厨的饭菜之后,更是对御厨的水平都看不上了。

“改天可以办一个舌尖上的大唐美食比赛,提高下大唐的饮食水平好了。”

秦怀道脑筋一转道。

身为大吃货帝国的传人,好吃爱吃研究吃的优良传统,就应该从大唐提前开启。

铁锅这东西,不过是个概念而已,而炒煎等方法,只要自己宣传一下,绝对也能推广开来。

至于各种香料,虽然如今价格还十分高昂,但是随着造船厂的兴起,一旦达到南洋各国以后,很快就不是问题了。

“公子果然厉害,就连做个菜,都有这么多的花样。”

知画小美人顿时一脸崇拜地看着秦怀道。

“治大国如烹小鲜,很多道理都是一理通百理明的。”

“何况民以食为天,不仅要吃饱,而且还要吃好,这才是一个盛世的真正象征。”

秦怀道一边说着,一边转动着烤架,兔肉的香味很快就传了出来,令人食指大动。

很快,整只兔子已经被烤成漂亮的金黄色,一滴滴兔油滴落出来,香气四溢。

可爱的兕子小萝莉,已经是满眼睛星星,口水都快要流出来了。

“丽质,帮我拿下盐和孜然粉、花椒粉。”

秦怀道随口吩咐道。

“嗯,不过只要这两个就可以了吗?”

小公主也是好奇道。

宫里的烤肉,可是巴不得在上面倒满香料的。

“所以御厨们的烤肉都不好吃啊!”

秦怀道笑道:“做菜讲究是是食物本来的鲜美,你再上面弄上那么多香料,吃的完全就是香料,做什么东西都是一个味道,很快就腻味了。”

“香料的作用,只是提香和去腥去膻而已,若是放太多了,反而不美,也就是所谓的过犹不及的道理。”

秦怀道一边说着,一边用刷子将盐和孜然粉、孜然粉刷到兔子上,然后再刷上一层清水。

很快,兔子肉和调料混合的香气就传了出来,散发出浓郁无比的香气,颜色也变得亮紅了起来。

“好了,可以吃了。”

秦怀道在兔子上片出来几小块,放在碟子里递过去道。

“试试看,味道怎么样?”

“恩恩!”

一只小萝莉,两位小公主,加上一位知画小美人,顿时不顾矜持地将兔肉送入口中。

一点兔肉的腥膻都感觉不到,反而是格外的鲜香。

轻轻一咬,外焦里嫩,汁水饱满,绝对是人间美味。

兔肉的香气,不仅没有被掩盖,反而是得到了升华。

“实在是太好吃了。”

李丽质不由感概道。

“慢点吃,这里还有。”

秦怀道笑道。

而这个时候,叫花鸡也差不多做好了,看着秦怀道熟练地将上面的泥封拍开,然后剥开叶子,那浓浓的鸡香,再次让几个漂亮丫头的口水都要流了下来。

一顿野炊,吃的是几个丫头开心不已,对于秦怀道的舌尖上的大唐的理念也是更加期待起来。

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