上午九点,陈宇把所有的机器全部开动。
面饼,面条,很快就散发出诱人的香味。
一轮实验之后,陈宇心中大致有了定价。
一斤面粉差不多可以出三个大烧饼,每个烧饼定价为两元。
至于面条,一斤面粉可以出两大碗面,每碗面定价三元。
这样的定价,可是比外边的要便宜得多。
再说了,这些东西就是用来搭配卤味的主食,没必要把价钱抬得多高。
等陈宇把价格输入点餐系统之后,整个店铺顿时疯狂了起来。
现在正是临近中午,好多吃午饭的人已经赶了过来。
一碗面,三两卤,两张面饼,半斤卤……
类似这样的搭配,一下子就风靡了起来。
中午十二点,店铺里的人比昨天还多了一倍不止。
甚至还有人搬了桌椅板凳,坐在了外边。
陈宇看着眼前人山人海的场景,顿时觉得昨天系统扣掉的二十万点积分太值了。
而且他现在也的确轻松了不少。
就在这时,谢江带着二十几个工人,浩浩荡荡的进了店铺。
“老陈,我的卤肉准备好了吗?”
陈宇有些不好意思地从厨房探出脑袋。
“有是有,可现在没位置了!”
谢江大手一挥:“我们这些人都是糙人,用不着位置!我看你这里还上了面条和面饼,你就给我们准备四十碗面条,十斤卤肉,我们就在外面吃了。”
陈宇赶忙把面条做了出来,随后把那十斤卤肉均分成四十份放在面里。
“天呐,太好吃了!”谢江刚吃了一口,便大喊出声。
旁边的工人也是狼吞虎咽了起来。
“面好,筋道!卤好,香!要是再来一点辣椒和醋,那就更美了。”
“不行,我要再吃它个五大碗!”
……
出了主食,这客流量属实有点多。
即便陈宇现在已经省下了不少功夫,但同时操控这么多机器,还是有点应接不暇。
到最后只能把一楼的炸糕和菜角停下,还从外边叫来了韩彩,让她和楚红一起帮着打点这些机器。
童雅似乎也没想到今天会这么忙,她甚至连和陈宇说话的时间都没有。
到下午三点,午餐的人流刚刚有些散去的迹象,晚餐的又上来了。
一直到六点,店铺里都是一副人山人海的热闹场景。
谢江也是带着那群工人去而复返,说是要趁早再吃一顿晚餐。
可他看到店里这热火朝天的场景,顿时又不想给陈宇添太多麻烦。
于是只给每个工人来了一碗面。
趁着陈宇送面的空档,谢江把他拉了下来。
“老陈,要我说你这店里的点餐系统有点落后,不如改改。”
陈宇顿时来了兴致:“怎么改?”
“你设置几个点餐台,顾客扫码点餐后会出一张小票,他们拿着小票直接去橱窗取餐!”
陈宇当即拍了下大腿。
这样就可以省下服务员送餐的过程。
只需要派上一两个服务员,在大厅里收拾就可以了。
剩下的可以专注盯在厨房。
“这套系统,现在从哪里可以买到?”陈宇赶忙追问。
“只需要把你现有的系统修改一下,再加上一些小设备就可以了,我那里就有,现在给你拿过来!”
说着,谢江便直接端着碗跑回了自己的店铺。
他的店铺距离陈宇也不远,没过多久便让一个伙计送过来一堆零件。
“老陈,等今天晚上你这空下来,我就帮你装上。”
“太谢谢你了!”陈宇激动的晃着谢江的手,这可算是给他解决了一大难题:“多少钱?我现在就转给你。”
“嗨,什么钱不钱的?”谢江有些恼:“你这系统当初就是我装上的,现在只不过做点升级而已,算售后服务。”
陈宇还想推脱,没想到谢江直接把他的手推开。
“老陈,你再这样,咱们朋友可就没得做了。”
陈宇轻叹一口气,也没有再坚持。
到晚上八点,店里虽然还做着很多客人,但人流总算是退了下去。
毕竟今天的卤味也见底了。
趁着这个空档,谢江赶忙帮着陈宇把系统做了升级。
这系统也简单,和以前一样,都是二维码,只不过多了一个票据系统。
需要服务员时不时地往里边加装票条。
楼上楼下总共设置了十二个点餐口,每层六个。
而且两个厨房也被彻底分开。
二楼专门负责炸糕和菜角售卖,一楼则专注卤味和面食。
这样顾客取餐的时候也有个方向,不至于在一个窗口排起长队。
晚上九点,整个店铺已经被打扫干净,同时也送走了最后一位客人。
陈宇特地留下了些面饼和面条,以及十斤卤肉。
今天绝对是有史以来最忙的一天,六个小姑娘都累得够呛。
而且他们可是从凌晨四点半,一直干到现在,中间连一刻都没休息。
刚吃完饭,送肉的师傅便到了门口,不过今天陈宇直接让师傅送了两千斤。
卸完车后,陈宇便把六个姑娘召集到一起。
“明天早上大家可以多睡一会,五点钟到店里就可以,另外关于明天的分配,大家都记住了吗?”
交代完之后,她们便回了宿舍。
【恭喜宿主完美完成一天营业,今日净利润为九万九千二百元,获得积分九万九千二百点,当前积累总积分为四十七万五千二百八十点。】
这营业额相比前两天的确少了些,算下来,其主要就少在菜角。
毕竟之前的两天并没有推出主食,好多人都拿菜角配着卤味一起吃。
现在有了主食,顾客自然会选择性地放弃菜角。
而且炸糕的销量,似乎也减少了些。
这是因为店铺的销售结构变化,所带来的必然结果。
况且这一天的确有些手忙脚乱。
所以陈宇便直接进了两千斤猪肉,用于改变明天的销售结构。
买完猪肉之后,陈宇手上剩下的流动资金还有九万多。
他直接把这九万存到了活期账户,留下两千多作为日常花销。
这样以来,活期账户里就存下了六十七万。
直到此刻,他才伸了个懒腰,放下折叠门,回了三楼。