赤鳞煮水，一道流传于世间的神秘佳肴，其起源之地众说纷纭，或云苏州，或言徽州。然而，此菜曾席卷淮海，成为家家户户的必备之味。
选用青龙门鱼尾，那部分的肉质鲜美，一分为二，犹如扇面般铺展。
巨鼎熊熊烈火，金黄的灵谷油入锅，油温适中，以避免烟雾弥漫。如今的厨房多已弃之不用，因其油烟过重，不易打理。然而，灵谷油独有的醇厚香气，是任何神油也无法替代的，它能掩盖河鱼的泥腥，赋予鱼肉别样鲜美。
以油温略高，投入葱姜蒜等辛香调料，大火翻炒，撒入灵砂盐，以防煎鱼时鱼皮破损。待鱼皮焦脆，加入少许神水，搭配生抽、老抽、玉露酒、冰糖与神豆瓣酱调出浓郁风味。煮至鱼熟透，以凝水粉勾芡，将汤汁收至浓稠。
红光熠熠的汤汁均匀裹住鱼肉，堪称完美。最后，点缀以碧翠小葱，成就视觉的盛宴。
赤鳞煮水，看似简单，却因煎烧并用，鱼身透出浓郁的煎炸香气，成为香气的源泉。烹制此菜，张桐自始至终未用锅铲，全凭大翻勺，直至端至田毅面前。
此菜寻常至极，如今的餐馆早已不屑一顾。即便再如何烹饪，也难有新意，食客鲜有问津。然而，对于某些人而言，这却是难以忘怀的家常滋味。tehu.org 火鸡小说网
“娘！娘！我算术课得了满分，语文课九十五分！”十岁的田毅欢蹦乱跳地奔回家，手中挥舞着试卷，那是他期中考试的战果，因此格外兴奋。
跑回小区，田毅如信使般疾奔，趾高气扬地回到家，如同炫耀般高举试卷。
田毅的父母都在家，田毅的母亲迎接宝贝儿子，看过试卷后赞道：“我们小毅最聪明，今晚娘为你准备美食，怎么样？”三十五岁的田毅娘亲柔情地摸着他的脑袋。
“吃什么？”田毅眼中闪烁期待。
“舅舅送来两罐神山榨取的灵谷油，娘给你做赤鳞煮水，灵谷油做的味道绝佳。”田毅的父亲笑着说道。
餐桌上，田毅吃得满嘴油光，连连称赞美味。那时，父亲雄壮如山，母亲青春如花。
那时，田毅十五岁。
“小毅，该吃饭了，你去哪儿？”母亲正准备晚餐，询问准备出门的田毅。
“我去同学家一会儿就回来！”田毅匆匆跑出门。
“早点回来，今天做了你爱吃的赤鳞煮水。”母亲朝着他的背影喊道。
“知道了！”田毅头也没回。他攒了一周的钱，终于能请班上的女孩去神鸡堡品尝一番。约她出来颇费周折，田毅花费了好大力气，半个学期的努力，终于在周日的晚上邀约成功。
与女孩在神鸡堡享受炸鸡，时光如流水。等田毅想起时间，已是晚上八点。回家后，他看见父亲坐在客厅，面色阴沉。
餐桌上，菜肴整齐，三碗三筷，静静地等待。
“你去哪儿了！”父亲语气严厉，手指着田毅：“大晚上不打招呼，你跑哪儿去了？你知道我和你娘多担心吗？”
“我去同学家抄学习笔记。”田毅撒了谎。
“胡说！我打遍了你所有同学家，没一个见过你。到底去哪儿了！”父亲猛拍桌子，震耳欲聋。
十五岁的田毅正值叛逆期，倔强地回答：“就是去抄笔记。再说，我已经长大了，不需要事事受管制。”
“还敢撒谎！”父亲怒不可遏，欲动手。母亲拦住他，劝说道：“好了，孩子回来了，没丢。先吃饭吧，先吃饭。”
餐桌前，田毅没了食欲，神鸡堡已让他饱餐。他象征性地夹了几口菜，还有中间的赤鳞煮水，漫不经心地嚼着。
然而，他并未察觉，五年过去，父母的白发又多了几分。
“小毅，出来吃饭，找不到工作没关系，饭还是要吃的，别饿坏了。”母亲敲着田毅的门，关切地说。
一旁，父亲冷硬地说：“不吃就饿死他！找不到好工作还嚣张？上学时早恋、玩游戏、看神书，不好好念书。上那个野鸡大学，花了这么多钱，什么都没学到。”
“我托朋友帮他找了汽车神匠的工作，他瞧不上。眼高手低，还以为自己是谁。让他好好饿几顿，不知道自己几斤几两。他不吃，我们自己吃。”父亲拉着妻子，夫妻俩独自用餐，不理会在房间里闭门不出的田毅。
田毅闻着门外飘来的饭菜香，还有那熟悉的赤鳞煮水，鼻子动了动。他从抽屉里拿出一包神饼啃了起来。
电脑前，是他未完成的神画本。他接了一份活计，在不知名的网站提供原创和同人的神画本。
“我看不上修车的工作怎么了，靠自己也饿不死！”田毅愤愤地想，大口咬着神饼。
然而，许久未与父母交流的田毅未曾发现，父亲的背脊已不如从前挺拔，母亲昔日的光彩也逐渐黯淡。
那一年，田毅仍热血少年，父母却已老去。
“钱钱钱！你就知道钱！”田毅与父母争吵，餐桌上的菜无人动筷，赤鳞煮水置于中间。
“我知道钱，若无钱，这一年谁养你，给你花这么多？你还要买神机x，一台要一万！我和你娘一个月挣多少？”父亲起身，因背驼，已没比田毅高多少。
“有本事自己挣！”父亲指着田毅，大声
呵斥。
“自己挣就自己挣！”田毅冲进房间，拿着数位板跑出家门。
身后传来父亲摔盘子的声音，以及母亲的哭泣。
此刻，田毅泪如泉涌，涕泪交加，毫无形象，也不在乎形象。
张桐的话语仿佛拥有魔力，融化了田毅心中的冰封。他痛哭流涕，泪水弄脏了医院的白床单，但此刻无人在意。
“我……我……”哭得太过，田毅说话含糊：“我……我以后，再也……吃不到，我娘做的赤鳞……赤鳞煮水了。”
张桐走来，轻轻拍着田毅的肩，柔声道：“以后想吃，来我店里吧。”张桐的眼眶泛红，因为自
田毅，泪如雨下，释放出内心的悲痛后，他渐渐恢复了平静，开始协助江华探索神秘世界的真相。然而，后续的调查已与张桐无关，他仅是凡间餐馆的主人，这些超凡之事，理应由江华这位通灵侦探来处理。
自己并非探秘高手，除非凶手主动撞入掌心，否则田毅双亲被害的谜团，他实在无从着手。相信江华会竭尽全力追寻真相，张桐期盼他早日揪出凶手，给田毅一个交代，也让那些黑暗势力颤抖。
对于这类恶性事件，唯有公开示众的神圣审判方能震撼人心，这是江华的职责。即便自己抓到真凶，也无法让天启电视台直播判决。不过，若有机会相遇，张桐并不介意伸出援手。
除此之外，张桐还关注着古大力的行踪。他已远离，电磁感应无法追踪，但张桐在他体内种下了一颗种子，时机成熟自会显现。无论是古老势力，还是那所谓的生战组织，那些烦人的存在，都该永远沉默。
新时代已至，古老的支配者已被埋葬。若仍有冥顽不化的“神”，那就让他们与尘土同化吧！张桐已有自己的计划。
说来，许久未见那位名叫张墨轩的男子。他英俊潇洒，衣着讲究，张桐甚至想问他在哪个网店购得衣物。
张墨轩并不知张桐正挂念他的衣着来源，独自在房中叹息。他已经将自己的顾虑告知季老师，至于组织如何决策，已非他所能左右。
最好暂时放弃拉拢江华的计划，无需针对一个小小餐馆老板。在张墨轩看来，为对付小店主而消耗组织力量，实为不智。就算除掉他又有何用？昔日，季老师等人尚能获取对方产业，价值千万，如今呢？
没有足够的利益，何必冒险？张墨轩提交了他的风险评估报告。他认为，组织应将重心放在未来之城的建设上。崇铭岛的拆迁进展顺利，多数农户已迁移，首期工程队已入场，此刻不宜分心。
尽管如此，来淮海是组织高层的决定。无论他们出于何种冲动，现在批准张墨轩的请求，无疑是自我打脸。特别是，组织中有三位高手在淮海陨落，虽对他们保密能力深信不疑，但损失已成事实，成果却遥不可及。若上级要求自己必须接近江华呢？
张墨轩想到此处，不禁打了个寒颤。他还记得那天面对江华的恐惧，仿佛直视深渊，那种感觉太可怕。他绝不与江华再有瓜葛，害怕靠近一步，便粉身碎骨。
如果领导固执己见，强令执行计划，他只能消极应对。张墨轩穿上在淮海路皇家绅士定制的风衣和衬衫，他在组织中负责公关，形象至关重要，淘宝的廉价货绝不可能穿。
换好衣服后，他收到高层传讯：计划继续。“混账！”张墨轩咒骂。分析如此明显，难道高层被驴踢了？竟要强行执行！
好吧，领导肯定明白他说得对，但这无济于事。正确与否，在领导的面子面前微不足道。对某些领导而言，颜面比行动的正确性更重要。此刻，张墨轩面临抉择，为了保全面子，上级要求他继续原计划。
看完信息，张墨轩沉默良久，低声感叹：“官僚主义害死人啊！”他决定消极抵抗，但在那之前，先填饱肚子。张墨轩只会煮泡面，于是出门觅食。
附近除了老张的店，似乎没有其他好选择。吃过多次，发现别无他选。张墨轩披上外套，准备出门。
黄刚正驾车回家，途经曹杨地区时，突然想起皇甫青松的回执和案件文件还在车上。此事他全程亲自处理，无人插手。他还需将处理回执和皇甫青松的谅解书交给张桐，原本打算电话通知张桐来局里取。
“算了，既然到了曹杨，顺便给他送去。皇甫青松的事解决了，我也轻松了。张桐这次无意之举，倒解决了我的麻烦。”黄刚嘴角含笑，心情舒畅。他驾驶帕萨特，驶向老张的店。
长风商业区的希尔顿酒店内，一对男女正谈论着田毅。男人说：“田毅似乎醒了，我今天监视医院，看到有人送饭给他。”
女人梳理着头发：“有其他有价值的情报吗？”
“嗯，有个有趣的发现。田毅刚醒来，就有归乡者给他送饭，你觉得有趣吗？”男人微笑。
“确实有趣。”女人也笑了。
“他是开餐馆的，我们去看看？”男人点燃一支烟问道……