“看到没有,肋骨焯完水洗干净之后重新放到清水里面,然后放一片姜,两根葱叶,直接炖煮就行了。
炖煮的时候也有一点点技巧。
如果想要汤白一点,那就用大火煮,多煮一会,等到汤白了再转小火,如果想要汤清一点的话,那就一直小火焖煮,汤就会清亮些。
炒一下,煎一下的话,也的确有利于让汤更加白一点,不过有些人手和脑子的确是跟厨艺不搭边。
所以我就不给你们演示了。
反正你们也学不会。
甚至还可能弄的更加糟糕。
大火炖煮半个小时就行了,然后文火再煮一个小时,小火的话煮两个小时,当然,这是煮的比较熟烂的,如果喜欢劲道一点的话,可以适当减少半个小时到一个小时。”
说话间的功夫,乔木就已经完成了手里的操作,并且再次取出一份香猪五花肉和一份新鲜生菜,什么额外调料都没有放,只单纯的用一丢丢盐,稍微腌了两分钟,就开始烤那些五花,并且用菜裹着吃。
乔木本来就没指望教别人太过于精细的吃法,因为在如今这个厨艺没落的时代,说一句,大多数星际人都是手残是没有什么问题的。
与其搞那些花里胡哨的吃食。
还不如弄最简单的食物,这样不但简单,容易上手操作,而且也符合他们喜欢健康和天然的原则。
越是少调料,少额外加工。
才越符合大多数人的认知。
最重要的是,这边不少食材的品质的确是相当不错,即便只是单纯的焖煮白灼,味道都是很棒的。
乔木稍微吃了几片生菜包五花肉,就抬头看到了面前的那些长篇弹幕,然后也是赶紧叮嘱了起来:
“刚刚弹幕里的一些长篇弹幕是有道理的,如果你们以前有经常吃一些果蔬的话,那稍微吃一点点五花,比如说三五片是没有问题的。
如果果蔬都不经常吃的话,那真的是不建议你们在现实当中吃。
就在直播间尝尝味道就行了。
因为你们的肠胃接受不了。
吃多了可能会出现腹泻恶心之类的感觉,所以真不建议你们吃。
我待会教你们煮粥吧。
煮粥和腌小菜。
肠胃应该还是能够接受的,每次少量的吃一点不会有什么影响。
而且吃一段时间之后。
应该就能接受各种荤腥了。”
要不是看弹幕,乔木还真忘了这个时候星际人类的身体体质问题了,这个时代星际人类的肠胃,那是比过去许多生了重病的人的肠胃还要虚弱,也比许多饥荒时候,饿了很长时间的普通人,肠胃虚弱。
因为饿了很长时间的古人最多也就是长时间没吃饱,肚子里面没有油水之类的,可是如今大多数的星际人类,那是就几乎没有吃过各种各样饱含杂质的荤腥以及菜肴。
稍微多吃一点就会出问题。
就得进医院。
有一句古话说的好,由简入奢易,由奢入简难,以及用进废退。
这些放在人的器官上。
也是相当合适的。
星际时代人类的肠胃,早就已经习惯吸收那些可以被它们完全吸收,压根就不需要费劲,就能够完全吸收的各种营养剂了,如今让它们再去吸收不能完全吸收,还得费很大的劲才能消化掉,转化成为各种元素,往身体不同部位输送的食物时,它们必然是会有所反应的。
轻则消化不良,肠胃不适应。
重则那就有可能得洗胃啥的。
果蔬这些年,上面有进行适量的推广,让不少星际人类慢慢的接受,并且习惯每天稍微吃那么一点点,但是荤腥,是真的没有推广。
因此,乔木的这番提醒还算是比较及时的,不过出于担心有些人不信邪,她还是特地从光脑当中找出了一些相关病例,以及确凿的理论基础,多次三番叮嘱提醒了下。
随后就开始教他们煮粥。
先煮白粥和只放盐的小菜。
对于这个时候的星际人类们而言,就连粥都得循环渐进慢慢喝。
先从最简单的碳水化合物,白粥开始喝起,然后再慢慢的往粥里面添加一些蔬菜,添加一些没有什么油的鸡胸脯肉,乃至于慢慢的过渡到有油的肉,以及其他的食材。
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