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第173章要不你还是别做生意了吧
在徐文的调整下，很快第一天餐饮店的营业额就出来了。
店长十分兴奋地跑了过来。
“谭总，厉害，真是太厉害了！”
“徐顾问这么一弄，我们餐厅的营业额今天足足有三万块！”
一听店长这么说，谭卓有些不敢相信，直播间的网友们也纷纷惊叹万分。
“假的吧，这也能卖到三万块？”
怎么又是我了？
徐文轻笑起来。
直播间的网友有不少都是创业过的，所以对于这里面的坑实在是太了解。
徐文先是一愣，随后有些心虚地说道：“哪有，你别乱说，我一直都很看好你的啊。”
徐文这话再一次把谭卓给问住了。
再恶心一点的，在学了东西以后还把你的人给挖走，直接就在你附近开一家店，推出一模一样的菜品，就问你气不气？
这才是商场如战场的真正含义。
“怎么可能是假的，你没有看见刚才那些店员有多忙吗？他们六个电饭煲，煮饭都来不及了。”
徐文最后一个问题，直接给了谭卓致命一击。
当你一家店的某一个菜品火了以后，其他同行肯定是会想办法模仿的。
“只要有这两样东西，我感觉连锁店应该就能开得走。”
要知道最近两年的经济大环境不太好，很多海鲜酒楼一天的营业额可能都只有三四万。
现在餐饮行业最常用的一种方式，就是派自己的亲戚来你们店里应聘新员工。
在你的店里学习几个月，甚至直接成为你们店里的店长，然后把你们这家连锁店的所有运营模式、配方、配料搞清楚。
只有真正做过的餐饮的人，才知道这种连锁小店一天能够卖到三万块是多么恐怖的一件事情。
偏偏徐文就好像一点也不在乎自己富二代的身份，说话做事完全随心所欲。
徐文刚想劝说谭卓要不就放弃做生意吧。
“这些才是连锁店的核心内容，也是顾客愿意留在你们店里吃的原因。”
徐文说到这里解释了一番。
徐文摇了摇头。
她眼神复杂地看了徐文一眼。
“更重要的是，你又怎么能够保证这种口味只有你们家店能做出来，但是其他家的店做不出来呢？”
“开一家小餐馆而已，至于吗？无间道都用上了是吧。”
同行假扮成顾客来你家吃饭，这已经算是比较文明的一种方式了。
“你是不是早就知道我这连锁店开不起来？”
“派自己人去卧底已经是很常规的操作了，我们这里有人为了整垮竞争对手，直接派人去他们店里吃饭，然后搞出食物中毒来，直接把那家店给封了。”
一千多平米的酒楼房租，能够和这个几十平米的连锁店租金一样吗？
“要么就是产品相同。”
她好歹也是个富二代，以前在国外还从来没有人敢这么评价自己。
徐文直翻白眼。
听完徐文这么一番解释，直播间的网友们全都惊呆了。
“卧槽，这是什么杀敌一千自损八百的招数，至于这么狠吗？”
谭卓有些不服气地说道：“难道我说得不对吗？你凭什么说我天真肤浅？”
谭卓咬着嘴唇说道：“徐文，如果是你，你接下来准备怎么做呢？”
我想回家玩游戏啊！
最重要的是房租租金贵。
“刚才我做了一下统计，的确差不多是这么多的营业额，只能说徐狗是真的厉害，竟然还真就扭转乾坤了。”
徐文其实也知道很多阴损的手段和事情，只不过他觉得此时的谭卓就是一个小菜鸡，她也没机会接触到那么高段位的对手，所以也就没有展开详细说。
但就算如此，还是把谭卓给震撼到了。
不要把你的同行当成敌人，但也不要天真的把你的同行完全当成朋友。
其实她根本就不具备开连锁店的实力啊！
意识到这一点，谭卓十分沮丧。
谭卓十分兴奋。
谭卓眉头皱了起来。
不仅服务员工资开的高，人多。</