这个小餐馆正是华侨房东开的,所以做的也都是中餐,家常菜都能炒。
价钱相对也比较合理,素菜普遍在二十元一份,荤菜三四十,相比较来说,是比较平价的价位了。
房东太太看到三人,连忙笑眯眯的跟了过来。
她和三人一阵寒暄,问了在这里习不习惯,有什么需要的尽管跟她讲。
三人道谢,同时继续看着手上的菜单。
大概是来到这里吃饭的也很多华人,所以菜单是中英两种语言显示的,时筱鱼看了看,但并没有点餐。
她微微侧着脑袋,等待着两人点餐。
肖雅认真的看了看,手指在菜单上不停的滑动着,终于有些勉强的点了一份宫保鸡丁,一份醋熘白菜。
敬家渊只是大概的看了一下,淡声道:「一份蛋炒饭,谢谢。」
时筱鱼的目光微动,没有说话。
两个人都点好了饭菜,房东太太把目光放在了时筱鱼身上。
时筱鱼犹豫了一下,此时已经点了一荤一素,三个人吃还是少了点,毕竟从早上到现在都没吃,肖雅点的两个菜都比较下饭,再点个清淡点的汤菜就好,她翻到汤菜一页。
房东太太热情介绍道:「要不再点个青菜豆腐汤吧。」
「那好,再点个青菜豆腐汤,谢谢。」三人点完餐,默默的坐在这里等待着。
时筱鱼的脑海中飞快的计算了一下今晚的花销,三个人的饭菜一共90元。
他们原本手上的钱换算成人民币差不多还有2600元,扣除三晚民宿房费还剩下1600多,这餐之后只剩下1500多了。
时筱鱼心中悄悄嘆了一口气,1500多,不但要解决三餐,还有景点门票和交通费,还是有些困难。
等待的时间并不长,很快,房东太太将饭菜端了上来。
三人的目光都下意识的看向了菜饭,可以说,饭菜的卖相都不好。
在时筱鱼看来,醋熘白菜似乎炒的有些太过了,蔫了吧唧的。
宫保鸡丁火太大,已经有锅巴了。
青菜豆腐汤中规中矩,倒也看不出什么。
不过敬家渊的那份蛋炒饭跟早上五星级酒店自助餐的比起来,更没有卖相,有些饭粒甚至没有炒开,还是结块的。
时筱鱼悄悄地盯着敬家渊,他也没有多说什么,拿起勺子送了一口蛋炒饭送入自己口中,缓慢咀嚼着。
表情上看不出任何情绪,完全无法得知他是否喜欢这份蛋炒饭。
火鸡小说网肖雅注意到时筱鱼没有动筷子,以为她小公主病犯了,微微蹙眉提醒道。
这两天相处下来,她发现时筱鱼和传闻中并不太一样。
所以从心底也产生了些许好感,想到如果她因为饭菜卖相不好,选择不吃,这事情如果被拍进去了,免不了又要被观众骂。
肖雅还是提醒了一句。
时筱鱼听肖雅这一句,猛的回过神来:「啊,我要吃。」
说完,飞快的低下头,夹了一筷子醋熘白菜。
一口下去,时筱鱼就微微皱起了眉头。
首先这白菜的切法就不对,白菜帮子比较厚实,应该用斜刀法切的,菜叶也是有大有小,这样炒出来的白菜火候不均匀。
刀工就不说了,再说味道。
这道菜其实是十分常见的家常菜,基本上家家户户都会做,基本上厨艺过得去的厨师都能将这道菜做的好吃。可惜,房东太太似乎不太擅长厨艺,这道菜依旧翻车了。
想来,这个房东也不是专业开餐馆的,这味道和国内一般的小餐馆比起来,都要差好多。
不过在这种地方,能吃饱就可以了,也不想那么多了。
她闷头吃着,出于前世职业的本能,她吃着吃着竟然在脑海中不断分析起做这道菜的顺序,手法,配料起来。
甚至在分析出来之后,还下意识的给想了改良的办法。
这白菜的口感回甘,食材还是不错的,如果油下锅以后能用姜、蒜末爆香就好了,对了,假如再搭配一点点泡椒,简直完美……
这道菜翻车主要是因为醋放得太多,吃上去已经完全盖住了白菜的香味。如果将原本的醋减半,分成两次放,第一次铺底味提鲜,第二次再放少量醋,那就好了。
她的脑海中关于这道菜改良做法配方,很快就已经成型。
时筱鱼意识到她不知不觉中竟然犯职业病了,哑然失笑。
她对这些食物味道有了些大概判断后,下意识的看向了身边的敬家渊,果然不出所料,敬家渊碗中的蛋炒饭只吃了几口,而从完全没动过的勺子可以知道,白菜豆腐汤他是碰都没碰。
敬家渊是不喜欢吃豆腐,还是不喜欢蔬菜?
这么说起来早上他什么都尝过,却一口玉米汤都没喝,难道他不喜欢汤菜?
时筱鱼眉头下意识的微微蹙起,思索着。
火鸡小说网肖雅看时筱鱼碗里的饭已经见底,便主动问道。
「嗯嗯,吃好了。」时筱鱼回过神来连忙答道。
他们叫来了房东太太付饭钱,房东太太看到肖雅和敬家渊碗里几乎没怎么动的饭菜,神色也微动了几分,失落还是有的。
时筱鱼前世就是开小食屋的,这种神色再理解不过,这很明显是自己用心做的饭菜不被客人喜欢的难过。