“上百贯?”闻言一众家臣不由的惊叹。
梁猛彪瞠目结舌道:“这要发了啊!”
薛大鼎更是砸了咂嘴:“这哪里是酒,这简直是金子!”
马周则说道:“这桑葚果酒比葡萄酒还好,有怎么会差的了呢?”
李祐则沉吟了片刻,说道:“葡萄酒作为宫廷酒,别说一百贯了,就算是有钱都不一定买得到。”
“如今这桑葚酒比葡萄酒的酒精含量还高,味道也不差,这卖个一百贯也算是合情合理。”
说着他顿了顿道:“不过,不能在同一个地方出货太多,不然就会和糖一样,价格下跌,最后一文不值。”
“是啊,这样一来就需要很多人胡商来帮忙售卖了。”
“物以稀为贵,一点一点的售卖,这样才能细水长流,不能贱卖,否则不值钱。”
一众家臣纷纷点头,有了之前糖的教训,这次谁人都知道这售卖急不来。
说罢,李祐转头对着孙思邈问道:“这酿酒的步骤记下来了么?”
“殿下请看,臣已经逐一记了下来。”一边说着,孙思邈将自己的记载的册子递给了李祐。
李祐接过孙思邈的记录,翻到了最新的几页,只见上面只见上面记载了从桑葚采购,到如今的成酒过程,十分的详细。
李祐点了点头,这记录很齐全,整理一下就能成为酿酒的办法。
“这酿酒的过程可以整理出来,交给彭通。”
说罢,他转身对着彭通说道:“这个酿造的过程相信你,你们都知道了,至于建造就交给你们了,一要尽快的酿造出一批酒来。”
“是!”彭通赶忙应道。
李祐开始嘱咐起了其他事:“这酿造的时候,有几个问题一定要小心注意。”
“这第一就是酒窖的问题,这酒窖一定要建造的大和深一些,要尽可能的能够容纳更多的酒,还有就是这酒窖要通风,防火,防潮,防塌陷,若是有需要的话,可以用水泥来建造,不要怕耽误时间。”
一众人闻言面面相觑,水泥?这耗费也太大了。
李祐继续补充道:“尤其是这个通风,一定要做好通风,不然绝对还会出问题的。”
对于防火,防潮,防塌陷,这些都是很成熟的技术,并不需要太大的担心。
反倒是这个通风的的设施十分的欠缺,甚至可以说是没有,而酒酿造会产生大量的二氧化碳,这没有通风的酒窖,绝对会出问题。
彭通点了点头,虽然对于这二氧化碳中毒让人死亡半信半疑,但听李祐的准没错,但也有个问题。
“殿下,这通风的装置应该如何建呢?”
“嗯···”李祐沉思了片刻,酒窖的通风装置他没见过,前世接触的富人少之又少,家中有酒窖的也不是他能够见识到的,倒是家里有地窖的人一大堆。
不过,这难不倒李祐。
虽然没见过酒窖的通风装置,但电风扇,吹风机总是见过的,在一些地方的结构和原理都差不多,都是由电力驱动电动机,带动风扇吹风。
李祐虽然没有电力,但可以借助人力来驱动,又或者可以建造的大一些,高一些,利用风力来进行驱动。
想至此,他开口道:“这个不是问题,到时候我弄一个抽风机!”
一众家臣对视一眼,有些懵逼,梁猛彪更是直接问道:“这鬼掐人,跟抽风机有什么关系?”
“都说了不是鬼了,只是地下沉浮的二氧化碳太多,导致氧气不够···”
李祐翻了个白眼,懒得理会那个梁猛彪,转头对着彭通和马周说道。
“对了,酒窖建造好之后,这酒坊也不能落下,之前在厨房用酒坛子蒸馏,这一点都不安全,肯定是不行的。”
“如果可以的话,可以考虑让马周设计一下,用铁铸造一个大的蒸馏器,缺什么就找薛刺史要。”
一旁的马周连连点头,已经开始思考起来应当如何制作了。
而彭通则是掏出了钢笔和小册子,将李祐所说的一一记录了下来。
李祐顿了顿,面露严肃的说道:“除了这些,还要做到精益求精和广开渠道。”要将酒的味道做得更好,要针对不同的人群做出他们喜欢的酒。”
彭通听着眉头微微皱道:“殿下,这全国各地风俗不同,口味也大不相同,这针对不同的人做出不同的酒,这是不是耗费太大?”m.
“是啊!”梁猛彪也表示了赞同:“全国有三百多州,各地风俗习惯不太相同,口味也不太相同,耗费太大的力气收效可能甚微。”
李祐点了点头,不可否认。
“话虽如此,但耐心发现就会发现,众口虽然难调,但其实也有规律。”
“比如酒楼宴会应酬的时候喝的多半是高度酒,因为醉了才能更好的拉近人情,才能更好的办事。又比如吟诗作对的时候喝的都是低度酒,借助酒兴,挥毫泼墨。”
“而度数可以通过蒸馏进行改变。至于口味么那就更简单了,要甜酒那就多加糖,突厥人不是喜欢奶酒么?那就往酒里头加羊奶,甚至可以做出极地酒精度数,男女老少皆适饮的酒水饮料。”
“酿造的方法已经有了,这想做成什么味道,做成多少度的酒,全凭自己掌控。”
人会因为风俗习惯以及文化差异,对酒的爱好产生变化,比如说高昌处于吐鲁番盆地,葡萄多,酿造的多是葡萄酒,北方突厥酿造的则是奶酒。
彭通连忙记下:“开口道,殿下所言甚是,臣会尝试一番。”
在前世,高度酒虽然深受一部分人的喜爱,大多数喝的场合都是应酬的时候,除了价格高昂以外,这东西还很辣嘴醉人,同样劝退不少人。
反倒是低度酒,啤酒遍布各处,什么ktv,烧烤,之类的地方到处都是。
李祐继续说道:“另外一个是广开渠道,不仅要让是桑葚果以及其他原料满足生产,不能和罐头工坊一样小打小闹,要完善每一步,形成一个完善的产业链。更要让酒走出去,要走出幽州,走出大唐。”
他慎重的叮嘱,吸取了前两次的教训,李祐表示自己不会再犯之前的错误,虽然可能比不过李世民,但至少要做到五脏俱全。
“殿下放心,臣一定会建造好的!”彭通郑重的行了一礼,满脸的严肃的同时也不由的松了口气。
“本王拭目以待。”李祐点了点头,心中思索起了另外一件事。
彭通本来是个卖粮的商人,只是由于目光好,这才被李祐给看中,如今掌管是否能够掌控这个经贸院还是个问题,不过除了他也没有其他人了。
时间如梭,十五天的时间一晃而过,很快就进入了六初。
在这段间内,王府发动了大量闲置的工人,迅速度的讲酒窖和酒坊建造好了。
酒坊的蒸馏器是马周参考酒桶的形状,利用钢铁建造的,一个重量高达三百斤,一共建造了三个,本来还想建造的。
但奈何钢铁产量有限,连通风管道的风扇都是用的钢骨架和麻布做的。
至于酒窖则是在酒坊旁边,主要是砖木结构建造,能够同时进行上万坛酒发酵。
李祐本想用水泥的,但薛大鼎说什么也不想这么浪费,并且保证酒窖不用水泥和竹筋也能结结实实的。
至于其他设施,比如陶瓷窖,员工宿舍也在建造之中。
至于最忙的其实还是彭通,他不仅要招人,更要寻找原料的供应商,以及寻找出售的商人,以至于近段时间都见不到他的人影。
而李祐此时正和梁猛彪,昝君谟两人站的老远看着孙思邈穿着全副武装,正在将甲醇和酒精的混合液喷洒在小麦试验田。
自从知道生长素之后,孙思邈当晚就坐不住了,熬夜就像将甲醇给提炼出来。
要不是李祐阻拦,说甲醇挥发是剧毒,恐怕孙思邈就要拿着酒坛和铜管提炼甲醇了。
但即便如此,孙思邈也央求着铁匠打造了铁制的蒸馏器,密封性极好。
只可惜所有东西都准备好了,当晚几坛子桑葚酒中只有不到四百毫升的甲醇,这含量低的可怜,只能给果苗试一试了。
至于效果么···。
基本上是没什么效果,施药的次数太低的同时施药的量少,而且这么短的时间看不出什么变化。
经过这十几天的发酵,孙思邈总算是收集到了足够的甲醇,特地让李祐来进行查看。
“孙道长还真是将这小麦当成宝一样。”梁猛彪看着孙思邈的背影,念念叨叨的。
本来他想自告奋勇的帮忙的,奈何被孙思邈婉拒了,担心他一个粗人浪费掉珍贵的甲醇。
不多时,孙思邈便将一亩小麦田给喷洒完成,然后将打药机小心的放进了缸里,同时将身上的衣物都给脱了下来,扔进了缸里,然后点火,将缸中的水煮沸。
甲醇的沸腾温度只有六十七度,酒精则是八十多度,只要煮沸缸中的水就能将残留的甲醇和乙醇蒸发,从而达到再次使用的目的。
有的人死了,但没有完全死……