今天是夏收前的最后一个大集,叶父和叶老爷子带着满满一车的东西来到集市上摆摊。
叶东林每天去码头上摆摊,叶父又忙着小后山的金银花,叶家已经许久没有来集市上摆摊了。
两人来得比较早,挑了一个宽敞的位置。
父子俩今日带来的东西除了往日的杂货,还带了许多的鱼干和一大批夏收用的农具。
天色越来越亮,大集上的摊子越来越多,模仿叶父卖卤肉的摊子也在,摊子上除了原有的猪下水和素菜,还新添了藕片和毛豆。
镇上做生意的人精得很,见卤味卖得好,大集上又多了几个卖吃食的摊子。
有一家卖卤鸡卤鸭的,可以整只买也可以分部位买,鸡脚鸭脚和鸡杂鸭杂这些卖得最好。
这卤鸡卤鸭做的是麻辣味的,隔老远都能闻到香味,叶父没忍住去买了半斤的鸡脚鸭脚,看着鸡杂鸭杂也不错,也要了半斤。
除了这两家卖卤味的,还有一家卖凉菜的摊子。虽然只是寻常的小菜,不过价格实惠,看着也不错。
老实说,这三家卖吃食的摊子各有特色,不过镇上的人就这么多,卖吃食的摊子多了,生意都不太好。
挣钱哪有这么容易,小摊不稳定,没有固定的位置就很难将老客户留住。
因此叶父才会宁愿多出钱,也要给叶东林在码头上租固定的摊位。
马上就要夏收了,大集上的人特别多。
夏收除了收春季的粮食,还要翻地种上秋季的粮食,最快也要忙上半个月,要是田地多的人家忙上一个月也是正常的。
农户们都趁着还没开始夏收,来大集上买肉和农具回去。
父子俩刚把鱼干和农具摆到摊子上,就来了两位妇人。
年纪大的婶子在翻看农具,另外一位年轻的妇人问道“这鱼干多少钱一斤?”
叶父热情地和妇人说道“13文一斤,都是大鱼晒的鱼干,肉厚刺少还便宜,比买肉划算多了。”
妇人皱着眉,“新鲜的鱼才卖五文钱一斤,你这鱼干要13文一斤,这也太贵了。”
叶父也不生气,乐呵呵地笑着说道“鱼干缩水厉害,一斤的鱼干要用到两斤多新鲜的鱼,而且里面还有盐呢,13文一斤已经非常实惠了。”
妇人看这鱼干确实不错,都是大鱼做的,而且马上就是夏收了,天气热新鲜肉也放不住。
妇人最后要了两斤鱼干,又要了两把镰刀和一个锄头。
另外的婶子挑挑拣拣老半天,最后只要了一把镰刀。
大集上除了叶家还有另外一家卖鱼干的,不过卖农具的只有叶家一家。
来摊子上买镰刀和锄头的人不少,沾了农具的光,摊子上的鱼干和杂货卖得也不错。
散集的时候摊子上还剩不少的鱼干和农具,收拾东西的时候叶父和叶老爷子盘算了一下,今天大概能赚个多文。
还有三四天才开始夏收,叶父准备再借用岳家的驴车两日,做两日货郎把鱼干和农具都卖了。
收拾好东西,两人去药铺买了一些消暑的凉茶,接着又去了粮铺买了两斤绿豆。
夏收的时候又闷又热,消暑的凉茶和绿豆汤是少不了的。
接下来的两日,叶父都赶着驴车穿梭在各个村子里,很快就将鱼干和农具都卖完了。
稻子一天比一天饱满,沉甸甸的稻子将稻杆都压弯了腰,而夏收也要开始了。
小后山的坡地去年种了油菜,耽搁了春耕,前两个月才种上了玉米,要秋天的时候才能收玉米。
因此叶家今年的夏收只有三亩的水田和2亩的玉米,外加5亩的红薯。
稻子种之前要先育苗,夏收前叶父和叶老爷子整理了一小块地用来育苗。
先收的是水稻,水稻收完后田里要放水泡着,过几天等土壤泡软了,就要开始犁地。
收完稻子,叶家又马不停蹄地收玉米。
粮食就是农户的命根子,村里家家户户都拼了命地在收粮食,就怕老天爷一个不高兴下起雨来,糟蹋了粮食。
叶家田地不多,花了6天时间就将所有的粮食收回来了。
收好粮食就要翻地种秋季的粮食了。翻土最为费时间而且累人,有牛或者驴的人家还好,可以直接用牛用驴犁地。
要是没有就只能自己用锄头挖,或者用人来代替牛来拉犁,只是这样速度慢不说还容易累坏身体。
叶家有驴,很快就将水田和旱地犁好了。然后家里的驴就借给了村里相熟的人家。
水田的稻苗已经提前育好了,种的时候要先将稻苗扯好,三四颗小稻苗插到田里,稻苗既不能插得太深,也不能插得太浅。
禾苗之间的间隔也是有讲究的,离得太远,种的水稻少了,粮食的产量就会下降。要是离得太近,营养又供不上。
叶家花了三天时间将水稻种好了,又花了两天的时间将玉米地重新种上了玉米。
种好秋季的粮食,稻子和玉米也晒干了,今年夏收一共收了1460斤的稻子,和1100斤的玉米粒。
家里还有不少去年的旧粮,估计够吃上三、四个月的。
叶父和叶老爷子将旧粮挪到地窖最外面放着,新粮放到地窖的最里面。
虽然是去年的陈米,不过口感也没差多少,叶老爷子并不打算卖掉。
新粮和旧粮加起来够叶家吃上一年了,就算秋季收成不好,也能保证家里饿不着。
种地就是靠天吃饭,雨水多了少了都会影响收成,家里救命的存粮是少不了的。
将粮食收进地窖,叶家才松了一口气。
夏收的十多天里,叶家个个都黑了许多,叶青青白嫩的小脸都糙了不少。
休息了两天又开始收红薯了,五亩地的红薯整整堆满了半个院子。
叶母和叶老太太将一些刨坏了的红薯挑出来,这些先用来喂猪。完好的红薯则需要晾晒几天,才能放进地窖里。
叶家有两个地窖,一个是用来放粮食和干货,另外一个是用来放红薯和冬天的瓜果蔬菜的。
5亩地的红薯整个地窖都堆满了,将红薯收入地窖,叶家的夏收才算真正结束。
叶家人个个都黑了许多不说,几个孩子的下巴都变尖了,给叶老太太和叶母心疼坏了。
今天熬鸡汤,明天炖老鸭,叶母每日变着花样给家里人进补。
叶家每日传出的肉香味,可把屋后的唐山父子馋坏了。
喜欢叶家的幸福小日子请大家收藏叶家的幸福小日子更新速度全网最快。