叶老爷子回到家时,家里已经摆好饭菜,就等着他回来。
刚抓回来的田螺和泥鳅要在水里养两天才能煮,不然会有泥腥味。
不过就算如此,今天的晚饭依旧非常丰盛,有一大盆油汪汪的鱼杂炖鱼籽、水煮小白菜和凉拌水芹菜,还有一锅奶白鲜甜的鲫鱼汤。
吃饭前叶母给每人盛了一小碗的鲫鱼汤。
喝汤前叶母温柔的提醒道“鲫鱼多小刺,喝汤的时候小心点,更不要一边说话一边喝汤。”
叶兄弟和叶青青同一频率地点了点头,然后迫不及待地端起碗喝了起来。
“这鲫鱼汤真鲜。”
叶青青喝完一碗觉得还不够,起身又盛了一碗回来。
叶东林和叶西林早就饿得前胸贴后背,每人盛了一大碗米饭,用勺子舀了一些炖鱼杂的汤拌在饭里面,然后埋头苦吃。
吃过晚饭后,叶父将下午卖鱼的银子给了叶老太太。
叶老太太一看,居然是七两银子,惊喜的问道“怎么这么多?”
“鱼都是正常价格,主要是老王八和大鳝鱼值钱,这两样卖了五两银子呢。”
这老王八和大鳝鱼的价格叶父也是没想到。
想到下午还抓了鳝鱼回来,叶老太太笑眯眯的说道“下午不是还抓了三条鳝鱼回来吗,这三条鳝鱼明天都拿到县里卖掉吧,还有几条大的鲫鱼也一起拿去县里。”
“鳝鱼大的才值钱,小的那条就留在家里吃吧,除了鲫鱼和两条大的鳝鱼,明天我还想带上一桶田螺和一桶泥鳅。”
叶老太太没想到田螺和泥鳅还能卖钱,“泥鳅和田螺田里多的是,县里的饭馆还收这个?”
“县里的有钱人就喜欢这种山村野味,就吃个新鲜。”
“家里现在有两桶泥鳅、两桶半的田螺,你各拿两桶去县里吧,这些玩意田里多的是,想吃再去田里捉就是了。”
“也行,明天要挖池塘,估计还能再做点泥泥鳅和田螺回来呢。”
第二天一早,叶父带着叶东林去了县里。
叶东林要在码头上摆摊,叶父先把叶东林和摆摊的东西放在码头,然后赶着驴车将昨天池塘里收获的东西送到梁家饭馆。
昨日梁掌柜在饭馆做起了全鱼鱼宴,吸引了不少县里的富贵人家过来用膳。
梁掌柜看到叶父过来,比昨天还更加的和善热情,知道叶父又送好东西过来了,更是揽着叶父的肩膀,乐呵呵地去了后院。
叶父的驴车停在后院,饭馆的伙计已经将叶父带来的田螺、泥鳅、大鲫鱼和大鳝鱼都搬了下来。
田螺和泥鳅如果做得不好,就会有土腥味,恰好饭馆有一位大厨,做的红烧泥鳅和炒田螺那叫一绝。
全鱼宴吃起来略显单调,田螺和泥鳅加进来,这全鱼宴就更加丰富了。
“平时这田螺和泥鳅饭馆是不收的,不过饭馆最近刚好推出了全鱼宴,这泥鳅和田螺刚好可以用来搭配做菜,我就都收了。”
“田螺3文一斤、泥鳅5文一斤,鲫鱼和昨日一样8文一斤,大鳝鱼500文一条。”
田螺和泥鳅在镇上都是没人要的东西,没想到居然还能卖这么贵,叶父面上不显,但是心里乐开了花。
一旁的伙计已经将东西称好了,“梁掌柜,田螺30斤,泥鳅26斤,鲫鱼10斤。”
“田螺30斤,泥鳅26斤,鲫鱼10斤,加上两条大鳝鱼一共是1两3钱。”
而村里叶老爷子正带着人挖池塘。
叶老爷子在村里找了10个能干的青壮年,加上唐家兄弟、叶姥爷和叶二舅,十几个大男人在池塘了忙活着。
刚开始挖,叶秋实扛着锄头过来帮忙。
因为是原来的池塘上扩大,这比重新挖池塘简单一些,池塘底部还有一些水,叶老爷子让人挑水淋到要开挖的地方,这样泥土松软比较好挖。
下午叶父带着叶东林来到池塘时,池塘已经扩大了三分之一。
家里没有这么多锄头,没有工具的父子俩只好推着板车,将挖出来的泥土运到不远处先放着。
至于这些泥土要怎么处理叶父和叶老爷子还没想好。
除了扩大池塘,塘地的淤泥也要清理,这些淤泥可以用来肥地,全部被叶老爷子运到家里的水田当肥料用了。
池塘原本是5分地的大小,十几个青壮年只用了3天就将池塘扩大到1亩地的大小。
挖好池塘,又将之前排水的水渠挖深一些,这是要用来引水到池塘的。
当初排水只用了一个晚上,但是用了两天两夜才将池塘的水装到八成满。
叶父早就在县里定好了鱼苗,引好水后立马去县里运育苗回来。
叶父将从县里运回来的1100尾草鱼、600尾鲤鱼和800尾鲫鱼全都放到池塘里。
“爹,我跟卖鱼苗的老板打听过了,鱼是可以吃草的,多割一些猪草喂鱼,这样鱼才能长得快。”
叶老爷子也没养过鱼,既然卖鱼苗的老板这样说了,照做就好了,反正猪草也不用钱。
父子俩在池塘附近割了一些猪草丢进池塘里。
猪草丢下去后,果然有一群小鱼围了过来,小小的鱼儿纷纷开始啄食鲜嫩的猪草。
叶老爷子见这些小鱼确实是吃草的,和叶父又割了两大背篓的猪草放进池塘里喂鱼。
父子俩赶着回家的时候,叶父才想起来要割蜂蜜了。
叶父和叶老爷子说道“如今都入夏了,采了一个春天的花蜜,蜂箱里面的蜂蜜肯定不少。”
叶老爷子“还有金银花呢,最近忙着池塘的事,差点忘记了采金银花了。”
叶老爷子赶紧让叶父回去小后山,都入夏半个月了,不知道金银花开花没有。
金银花药效最好的是含苞待放的花苞,已经开花的药效反而不好。
父子俩来到金银花地,去年还是瘦瘦小小的小苗如今已经长得非常茂盛,翠绿的金银花藤上面挂满了小小的花苞。
金银花大部分都还是小小一朵的花苞,只有零星几朵银白色的小花在枝头绽放。
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