叶母将清洗干净的猪蹄和猪下水一起焯水,清洗干净后放在一旁。
铁锅洗干净后,加入猪油大火将葱姜蒜爆香,再加入各种大料进去炒香。
大料炒出香味后,将猪蹄和下水放进去不断翻炒逼出油脂,然后加水开始炖煮。
叶母在灶台放入了一根大的硬木头,就看到叶老太太吃力地提着满满一背篓的野鸡野兔走过来。
叶母赶紧过去帮忙提东西,“哪里来的这么多的野鸡野兔?”
叶老太太眉开眼笑地说道“山子送过来的,说想在我们家搭伙吃饭,这些肉就算报酬,我答应了,山子待会送粮食过来。”
“那也不用送这么多的野鸡野兔过来呀。”叶母有些不好意思,太占人家便宜了。
“人家父子俩就看中你做饭的好手艺,再说大热天的在厨房里烧火做饭也不容易呀,你也不能白忙活。”
叶老太太又压低了声音说道“景小子既能采草药、炮制药材,还能上手打猎,小小年纪就如此踏实沉稳我挺看好他的,青青性子活泼,两人一静一动刚好互补。”
“现在父子俩过来搭伙,刚好可以让两人接触一下,要是相处得来趁早给两人定下来。”
两人从小就认识,青梅竹马两小无猜的,多好啊。
唐山爽朗大气,景小子沉稳踏实,又没有婆婆、姑子之类的压着,两家离得近,也不怕被欺负。
叶青青从小被娇惯着长大,养得娇了些,要是嫁到别人家,不一定能遇到叶老太太这么好的婆婆。
叶母也觉得唐家不错,唐山和他们夫妻从小一起长大,如果嫁到唐家,怎么也不会亏待了自己闺女。
就是现在两人还小,也没定下来,怕父子俩过来搭伙吃饭,坏了闺女的名声。
叶母有些担心地说道“父子俩过来吃饭,村里人会不会说闲话?”
“山子和丰收是从小一起长大的发小,如今唐家只剩父子俩了,搭伙吃饭也很正常,要是谁敢乱说看我不扇烂她的嘴。”
叶老太太性子泼辣,年轻时就是干架的好手,谁敢乱说话,也要看老太太的巴掌答不答应。
“再说了,又不是私下相处,两家人一起吃饭而已,而且两个孩子年岁也不大。”
叶母这才放心下来,和叶老太太麻利地将野鸡野兔收拾好,用盐腌好做腊鸡和腊兔。
今天买的下水和猪蹄太多了,煮好放到水井吊着能吃上两三天呢,野鸡野兔留着慢慢吃。
期间唐山和唐肖景来过一趟送粮食,还送了一盆已经处理好的蛇肉过来。
叶母怕蛇,不过处理好的蛇倒是不害怕,晚上吃得那叫一个香。
晚上有卤肉和蛇肉,大骨头被叶母用篮子吊在水井,留着明天吃。
锅里的卤肉越煮越香,唐山和唐肖景闻着香喷喷的卤肉香味馋得不行,早早就来到叶家。
锅里煮着米饭,而叶母在厨房里切着卤肉。
叶青青和叶西林姐弟俩一起蹲守在厨房门口,可怜巴巴地等叶母着投喂。
没多久叶东林和唐肖景也过来了,两人年纪大一些,不好意思在门口蹲着,在厨房外面站着,有一搭没一搭地聊着天,时不时朝厨房里面望一望。
叶母看着可怜巴巴的几人,拿了几双筷子,又装了一小碗卤肉出来,招呼4个孩子过来。
叶母眉眼弯弯地笑道“给你们尝尝咸淡。”
几人接过筷子,你一块我一块地,很快就将一小碗的卤肉一扫而光。
“娘,你的手艺越来越好了,真好吃。”
“太好吃了,味道刚刚好。”
“好吃,叶婶子的手艺真好,比县里的卤肉都要好吃。”
叶西林望着门口,“爹和爷爷怎么还不回来?”
唐山从家里带了一小壶酒过来,和叶老爷子、叶父一边吹牛一边喝着小酒吃着卤肉,这生活美滋滋的。
而唐肖景也和叶家的几个孩子打成一片,手舞足蹈地讲着今天在山上打猎的事情。
叶老太太“山子,如今山谷的豆子也种完了,农闲也没什么事情要忙,我看你家里还有马车,你可以试试在县里或者镇上用马车拉客,赚点零花钱也好啊。”
唐山懊恼地说道“婶子你这主意不错,我怎么就没想到呢?”
唐山是因为瘸了一条腿,在县里找不到养家糊口的工作,儿子又还小,不想坐食山空才决定回村里的。
如果早点想到可以靠着马车拉客赚钱,父子俩应该就不会回到村子种地了,不过好在父子俩对桃花村的生活还挺满意的。
对面的唐肖景忽然说道“爹,之前不是已经说好要把马车换成两辆牛车吗?我们明天就去县里把马车卖掉,再买两辆牛车回来。”
唐肖景把牛车都已经分配好了,“咱俩一人一辆牛车,爹你可以赶着牛车去县里或者镇上拉客,我去石头山采草药,顺便打点野鸡、野兔,回来打牙祭。”
唐山吃着卤肉,美滋滋地说道“行呀,反正豆子都种上了,最近也没什么事情。”
叶父听到两人明天要去县里买牛车,想到家里还缺一辆驴车。
叶父看向唐山,“东林现在每天都去码头上摆摊,家里只有一辆驴车不太方便,我想再添一辆驴车。明天去县里的时候带上我呗。”
“行呀,以前镖局的马都是我挑选的,卖牲畜的地方我熟,明天保准给你挑一头壮驴。”
叶父给唐山把酒杯倒满,乐呵呵地说道“好兄弟。”
因为惦记着明天要去县里买牛车、买驴车,三人没敢多喝,唐山喝到微醺就带着唐肖景回去了。
第二天一早,唐家父子带着叶父来到一个专门卖牲口的地方,这里不仅可以买到耕牛和驴子,还有不少品相不错的骏马。
唐山之前帮镖局在这里买过不少的马,虽然他如今不在镖局了,老板见到唐山依旧非常热情。
唐山把马车卖了,马车加上马,一共卖了37两银子。
唐山帮叶父选中了一头刚成年的母驴,这头驴子皮光肉滑,一看就知道养得很好。
叶父对这头母驴满意,家里已经有一头公驴了,再买一头母驴,说不定明年就可以小驴了。
唐山也帮自家挑中了一对刚成年的公牛和母牛。
经过一番讨价还价,叶父最终花了9两500文将驴子买了下来。而唐山也花了35两将两头牛买了下来。
喜欢叶家的幸福小日子请大家收藏叶家的幸福小日子更新速度全网最快。