“粢饭团、咸豆浆套餐68元一套。”早餐菜谱也写在了墙上，早餐正式上线了！
一天之内，陈述就想好了这粢饭团的食材馅料。
大众街边口味，无非是将油条、白糖和肉松等作为馅料。
标新立异是陈述一直以来的经营理念，要做餐饮界的独一手。
话说这次的粢饭团灵感还是来源于陕西省的腊汁肉，传统的腊汁肉是肉夹馍和白吉馍的灵魂所在。
但是陈述的腊汁肉融入了杭帮菜的红烧肉的做法，将咸香口味改制成了甜咸口，这就具备了魔都地域的特色性。
虽说魔都这样的国际化大都市是天南地北的融合，但是这甜咸口味，还是能折服芸芸众生的。
陈述认为这样的创新版粢饭团还是魔都史无前例的，是米和甜咸卤肉的美妙碰撞。
……
“叮咚……欢迎光临！”不出陈述意外，姜媛一大早稳坐了第一的位置。
“老板，为什么江放成了你的第一位早餐品鉴人？你什么时候开始做早餐了呢？”
姜媛“来势汹汹”口中带着一丝埋怨。
任何时候陈述都是以笑待人，从未失态。“昨天江放本是奔着白水煮面来的，谁知下了早班飞机正好赶上我吃早餐，索性一起吃了。”
“说起来你才算真正第一位早餐的品鉴者！今天是第一天供应早餐。”
陈述的一通解释让姜媛心情瞬间好转。
“怎么样？要不要尝一尝我的新创早餐，给个意见。”一来二往，陈述与姜媛也多了份熟悉，少了些生分，自然讲话随意了不少。
“好啊，乐意至极！其实昨天我好奇来着，你们俩吃的什么，今天你就敲定了早餐方案。”
“昨天我们就现有的剩米饭和油条，简单做了白糖粢饭团和咸豆浆。”
“正式的早餐供应是我改良后的粢饭团和咸豆浆。我想在外面是吃不到的。”
“哦？期待啊！赶紧来一份，我都等不及了！”
陈述在厨房忙碌大概十分钟的时间，端着卷切好的栥米团和咸豆浆走到姜媛面前。
姜媛看着精致的带草纹瓷制小蝶上摆着几个卷切好的饭团，一个盛着咸豆浆的精致汤碗，汤碗旁是配套的汤匙。
独具慧眼的人是能一眼辨别出这餐具的价格不菲，恰恰姜媛就是这样一个懂生活，懂品质的小资。
“呦，老板！不说这早餐，单是这盛餐的器皿就够讲究啊！”
“嗯～～你还挺识货的。这套餐具是我父母曾经去丹麦旅行时最骄傲的战利品。”
“哥本哈根的唐草系列，而且还是全花边的。
“为感谢你一直以来对本店的支持和鼓励，今天破例为你提供一次品质早餐，感受一下丹麦皇室的用餐气质！”
姜媛看着这餐具上精致优美的蓝色唐草纹，受宠若惊的说：“天啊，这早餐我得吃出贵族感！不然都对不起这套餐具！”
不知是不是这昂贵餐具的衬托，粢饭团都显得格外精致上档次。
米饭中裹着未知的馅料，少许的樱桃色酱汁从米饭中渗透出来，这种天然果色，将白蓝相间的唐草纹映衬的栩栩如生。
姜媛此时都舍不得将食物放进嘴里，跟平时见美食两眼放光的作风截然不同。
她小心翼翼夹起一卷粢饭团放进嘴里，软糯的白米饭裹着的是细碎的肉粒和炸焦的油条碎。
肉是介于肉块与肉蓉之间的大小，如此的细腻，软烂，伴着油条碎的焦香，口感有种极大的冲击感。
更令人惊奇的是，肉不单单的是甜咸味，还有一丝樱桃的果香和微微酸。
“陈述！你是怎么做到的？！”姜媛带着一脸的难以置信发问。
“如果说白水煮面和秃黄油是惊艳，那这粢饭团就是不可思议，怎么能这么好吃！”“你卤肉里放樱桃了吗？”
陈述看着姜媛吃惊的表情就知道，早餐成功了！
“我卤肉的时候放进了一些车厘子汁。车厘子甜度高，传统樱桃还是会显得略酸。”
“车厘子汁？能跟我讲讲是怎么做的吗？”
“呀！这算商业机密吧。算了，你还是别讲了。”
“跟你讲你会告诉其他人吗？”陈述调侃道。
“当然不会啊！哈哈，我只关心是不是能吃到，反正我也不会做。”
“其实很简单，先用冰糖炒出糖色后，将肉倒入锅中翻炒上色，加入卤肉料后，放入少量事先榨好的车厘子汁一起炖，直至肉烂汤汁粘稠。”
“这样，一方面是肉中会有车厘子的果香，二是这车厘子中的酸能够加速肉的软烂程度。”
姜媛像一位认真聆听老师讲课的学生，精彩之处不忘点头称赞。
“香软糯的五花肉粒搭配着焦香的油条碎裹在米中，入口齿舌间萦绕缠绵。”
“陈述，你真是隐藏在厨师界的一匹黑马，米其林三星都无法媲美呢。”
“你再尝尝这改良后的咸豆浆，也是区别于传统咸豆浆的。”
“好！嗯？没有放紫菜和虾皮之类的……是黑胡椒……”
“还有牛奶的香味，你把咸豆浆做成了黑胡椒咸豆奶？”
“嗯，一点点的牛奶，起到提香的作用，主要还是豆浆。我加了少许玫瑰海盐和现磨黑胡椒颗粒。”
“如果只听黑胡椒豆奶，不亲自尝试一定会觉得很奇怪，就像黑胡椒奶盖茶一样，听起来有点怪怪的，但是喝起来是真心好喝。”
“牛奶搭配浓郁的豆香，黑胡椒的点缀保留了豆香，去除了豆腥，简直完美！”
边吃边聊，不一会的功夫姜媛将一份早餐吃的盘光碗净。
“嗯～今天的早餐是我在魔都这么多年以来，吃得最幸福最高品质的一顿早餐。”姜媛满意地拍了拍自己的小腹。
“好了，要上班了！今天我要跟江放和李木好好的炫耀一下，本姑娘也是用过丹麦皇室餐具的人！”
姜媛走路带风高兴地离开了肴羞，这就是一顿早餐的重要性，给人带来了无限可能。
姜媛是肴羞的第一位客人，甜品的首位品鉴人，陈述无形之中会以姜媛的评餐标准来定义餐品的成功与否。
一大早上的忙碌，送走了姜媛，陈述这才有饥肠辘辘的感觉。
之前他在尝试新作时也只是尝了尝卤肉的味道，还真没来得及吃上成品。
品品！“…哇哦！这也太好吃了吧！阿赖耶识我是不是很有天赋？”
“以上一世的评判标准，目前的水平顶多是个配菜的！”阿赖耶识淡淡的回答。
……
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