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045.被质疑

大概就掌握在客人们不太适应,却始终拒绝不了的尺度。

这样的体验对一般人来说是很爽的,大家都喜欢欲拒还迎的姑娘,这条道理放在料理上也同样适用。

可对于薙切真凪这样的大病号来说,除了吃的时候会爽,接下来的几天恐怕连上个大号都会虚脱。

所以粥这种易入口,养胃的料理目前是和她相性最好的组合了。

问题是做什么粥。

洛云又抬头观察薙切真凪的面相。

薙切真凪面色发虚,嘴唇发白,一看就知道贫血,营养不良。

以形补形,以色补色,具有补血的食物,一般多为黑色食物和红色食物。

可辅以红糖,黑豆,核桃,大枣来熬一碗偏甜味的粥。

而且薙切真凪身材偏瘦,加一些蛋白质会更好。

但是在这样一碗偏甜味的粥里加上肉,会破坏粥的层次感。

如果是一般的料理人,定是不敢这样做的。

但洛云可不是一般人,艺高人胆大,他不禁要往里面加肉,还要往里面加很多肉。

他要做一碗以肉为主体的甜味粥!

定好主意,洛云环视了一圈食材库,精准定位到了自己需要的材料。

不过可惜,这边的肉类除了鱼虾等河鲜和海味,其它都是已经处理过的。

像是鸡肉,猪肉,牛肉都已经按部位切好放在了不同的分区。

洛云先是取了一些红枣,黑豆等甜味食材。

接着他找来小米,就开火熬起粥来。

一旁的薙切蓟看到他的动作,微微摇头。

他认为洛云的选择完全错误。

从这小子的火候控制和淘米的手法,能看得出有几分功夫。

可粥这种选择,只是在耍小聪明。

这家伙一看就是外行,不懂得神之舌的可怕之处。

他或许是觉得薙切真凪打了几个月的营养液,对粥会更容易入口。

可想把粥做到让完全体的神之舌满意,那简直比登天还难。

每一粒米不仅要融入进粥的整体,而且各种食材的口味还得做到完美搭配,不说薙切蓟了,就算是他的岳父“食之魔王”都做不到。

薙切蓟感觉胜券在握。

可接下,洛云的动作直接让他惊呆了,连瞳孔都放大了。

洛云居然径直走向了肉类区!

而且他不止挑了一种肉,光是他篮子里的肉就已经有鸡肉,牛肉,猪肉三种了!

还没完,他还走到了河鲜区和海鲜区!

薙切蓟见状,直接扔下了手里的菜刀,眼神十分不善地大喊:“你这小子!就是来捣乱的吧!还有什么比头!”

连薙切真凪的眼神在洛云走到河鲜区后,也变得不信任起来。

洛云没停下手里的动作,他从水池里拿起一只青虾,把小家伙放在阳光底下细细观察成色。

虾身在太阳的照射下显得通透发亮,两只有力的钳子不断挥舞,似乎是在示威。

“这虾,品质很好啊。”

青虾只有在水质清澈的地方才能有如此浅淡的体色,而且这只青虾活力四射,肉质肯定多汁有嚼劲。

不愧是有钱人家的虾,就是不一样。

“喂,你到底有没有在听我说话。”被无视的薙切蓟喊道。

“你要认输吗?”洛云将一只只美味可口的青虾放进篮子里,淡淡说道:“如果不是,那就好好做你自己的菜。”

“还是说你觉得自己已经输定了,想拖着我,然后把时间耗完混个平手?”

薙切蓟被洛云的话噎住了,一时竟想不到反驳的理由,十分难受。

他感觉自己受到了极大的侮辱。

在甜味粥中添加肉类已经是相当冒险的行为了,能完美和谐二者冲突的人,这世上一只手都数得出来。

可洛云不仅要加肉,还选了猪肉,鸡肉,牛肉整整三种肉类,这就算了,理论上这种做法还是有可行性的。

最让薙切蓟气愤的是他居然还走进了河鲜区和海鲜区!

这小子绝对是来捣蛋的,根本不可能有人能完美中和这么复杂的相性冲突。

食材的添加对难度的上升来说可不是在做简单的乘法,那是直接呈指数上升!

而洛云的篮子里此刻已经装入了青虾,河豚,黄鱼三种食材。

加上之前他拿的猪肉,鸡肉,牛肉,肉的种类已经达到了六种之多!

人是绝对不可能做到将六种各不相同的肉类完美融入进一碗甜味粥的。

那已经是神之领域了,是从古至今无数料理人穷极一生都无法触及到的传说中的领域!

洛云此刻的行为,在薙切蓟看来,不仅是在侮辱他,更是对全体料理人的侮辱。

可以想象一下,某天忽然有一个民间“科学家”宣布自己发明了永动机,还要振振有词的和你辩论。

稍微懂一点行的人,都知道这个“永动机”到底是个什么玩意。

洛云此刻在薙切蓟和薙切真凪眼里就和发明了永动机的民间科学家差不多。

可殊不知,洛云是真的达到了那个只存在理论的领域。

早他抽到“厨艺宗师”时,他就已经站在了山顶!

而在厨艺升级为“通明”境界的同时,他就脱离了束缚,可以无视一切规则,尽情在天空中翱翔了。

但洛云本人对此并不自知,他这五年一直在闭门造车,从未抛头露面或是与其他料理人打过交道。

所以他根本不知道自己的厨艺有多么惊世骇俗。

他只是悠然自得,继续在池中挑选品相上好的鱼虾。

待他回到料理台时,篮子里的鱼虾已经装了数十种有余。

薙切真凪看到此情此景,眼睛失去了光芒。

“完了,全完了。”

希望就像一只五彩缤纷的肥皂泡,突然在她眼前破灭。

她不再关注洛云,将目光转移到薙切蓟那边。

随后她更是面如死灰。

薙切蓟完全没有在料理手法上有任何突破。

他只是叫人送来了他自带的高级松露和鲔鱼,在那里做简单的处理。

似乎是想用食物的原汁原味来打动神之舌。

可薙切真凪知道,他只是在做徒劳功。

大自然的美味,的确能让她稍微泛起一些波澜。

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