“明天就涨价啊?还一下涨这么多?”
陈老三的铺子里,大大方方贴出了一张明天就要涨价的消息,主要涨价的还是油豆腐青菜肉丝面,一口气涨了1毛5分钱。
5毛钱一碗的面在这时候已经不算太贵了,可突然涨这么多,还是叫人难以接受。
陈老三也不跟客人对峙,只是为难地一次次解释:“真的抱歉,可我们的油豆腐都是大老远运来的,光是运费就要花费不少呢,但你们放心,肉丝、青菜和面我们也会稍作调整,尽量让你们吃的更尽兴一些。”
客人有不满的,可陈老三要涨价,他们也没办法。
当下也有人表示就吃今天这一顿,往后绝不会再来吃的话语。
陈老三也没法,如果不涨这个价,他这门生意很难继续做下去。
而且他跟客人们说的也是实话,夫妻俩确实打算去菜市场挑好一些的食材,尽量让这个涨价的幅度对得起那碗面,试图通过这样的方式来维持客流。
晚上的生意一如既往地好,可明天的生意却未必。
过了饭店,收了摊子之后,夫妻俩面对面坐着,面带愁色。
“试试吧,不试试怎么知道呢,”陈老三老婆说道,“我们要是不涨价,给大哥大嫂的钱就得从我们口袋里出,重要的是,就算生意好了,咱们也没有那么多油豆腐面。”
胡大嫂子跟季遇说好买油豆腐和豆腐干的事后,陈老大特意又跑了一趟镇上,给陈老三打了电话,告知一天只能给10斤油豆腐的消息。
如果可以,夫妻俩自然不愿意涨价,毕竟生意多了,他们也能赚到薄利多销的利润。
可油豆腐就那么些,不涨价吃的人多,每天卖够100碗就没了,后面来的客人他们也没法交代,还不如涨一些价。
“最近附近许多人家的条件越来越好,也有许多人愿意为了口吃的多花点钱,”陈老三老婆说道,“我们先试试看,如果不行,回头再调整。”
这些年物价比早年的时候上涨不少,主要是在逐渐放开买卖不要票之后一段时间,上涨的幅度不小,只是一碗面从3毛5涨到5毛,这幅度还是稍微大了些。
但夫妻俩没有别的选择,最终还是决定先试试看。
第二天一早,季遇将陈老大要的20斤油豆腐送上门,然后熟门熟路地开始今天早上的生意。
陈老大赶上早班车,在人好少的时候,去到了陈老三夫妻俩现在所在的地方。
他没有立即回来,而是帮着陈老三夫妻俩做了些事,还打算在中午的时候帮帮忙,看看生意情况,要是生意不怎么样,那他们夫妻俩往后也没必要总送油豆腐过来。
中午时分,面店的生意逐渐做起来。
招牌油豆腐青菜肉丝面的价格被挂在大门口,直接失去了许多客人。
康剑跟朋友到的时候,面店里只有两个客人,里面的位置都没有坐满,更何况摆在外面的桌子。
“5毛钱一碗呢,你真要吃啊?”
康剑犹豫了一下,点了点头:“吃,你信我,真的特别好吃,这不,我特地带你来尝尝。”
这时候,两人身后有人走过,一边走一边嘟囔:“昨天还3毛5呢,今天就卖5毛了,这是想赚钱想疯了吧?”
这样的话语一出,康剑的朋友也想要走,却被拦住:“你信我,这碗面别说是5毛钱,就算再涨五毛,那也是值的。”
“那我信你一次吧。”康剑朋友坐了下来。
两人没有进里头,而是在门口找了位置坐下,顺便要了两碗油豆腐青菜肉丝面。
康剑在跟朋友说起这碗面的口味:“真的,跟你说实话,我昨天就是随便找的一家店,本来就想着填肚子,没想到味道是真不错,浸满汤汁的油豆腐本身就很美味,那个汤好像也带上了煮油豆腐后的味道,香的要命。”
朋友还有些不信,可人都已经坐下了,没必要再说反驳的话,也适时表达了期待。
两碗面很快送了上来。
康剑依然先熟练地喝了一小口汤,虽然只是一小口,但他还是满意地眯起了眼:“就是这个味道。”
他拌着碗里的面:“你别说,这面比昨天是要好点。”
康剑昨天晚上没来,但听附近的人说起过这家面店要涨价的事,还说会选好材料,本来还有些不信,这回是真的信了。
对面康剑的朋友不习惯先喝汤,而是先夹了一筷子面放进嘴里。
浸泡过汤汁的面条也带上了汤汁的味道,浓郁的香气瞬间在嘴里弥漫来开,随之响起的是面条的吸溜声。
“真的好吃!”康剑的朋友认真道,仔细咀嚼着嘴里的面条,又夹了一颗油豆腐进嘴里,在油豆腐吸满的汤汁在嘴里弥漫开来的时候,他感受到了更加浓郁的滋味。
“是吧,我就说嘛,肯定不会带你来吃不好吃的东西。”康剑笑呵呵道,也快速地夹了一筷子面吸溜进嘴里。
两人坐在门口,吸溜声此起彼伏,自然吸引了来来往往的客人。
不少客人在咽了好几回口水后,最终还是抑制不住心底的嘴馋,迈步进了店铺里,要了一碗招牌的油豆腐青菜肉丝面。
铺子里,陈老三老婆把一些事暂时交给陈老大忙着,自己跑出来招呼客人:“咱们铺子里还有便宜的面,咸菜豆腐干面也是咱们的招牌,价格很便宜的。”
反正要人帮着带油豆腐来,夫妻俩就顺便把招牌上的价格面加上了豆腐干,每碗面就加3分钱,对夫妻俩来说在这方面确实没怎么赚钱,但只要能卖出去,两人自然能得到薄利多销的回馈。
豆腐干便宜,1块钱就有60块豆腐干,一碗面放上一块豆腐干的量,只要切小了,散开后看着也是满满当当的一碗。
早上陈老大来了之后,夫妻俩已经试过了,把咸菜面换成咸菜豆腐干面,味道比原本的咸菜面要好上许多,而且价格也实惠。
陈老三老婆这么一喊,果然吸引了客人进来,有的客人口袋里没多少钱,就要一碗普通的咸菜豆腐干面,而有的客人比较阔绰,那就会选择油豆腐青菜肉丝面。
没过多久,原本安静的面店逐渐热闹起来,不仅铺子里坐满了人,外头也都坐满了人,甚至还有人在排队等候。
好在现在面店的座位多,流动起来比昨天快很多,就算是排队的人,也不像昨天那样需要排那么长时间的队伍。
这当中有不少是昨天没有来过的客人,他们并不知道原本油豆腐面的价格,自然也不会觉得今天的价格特别贵,只是看着人多,想来凑凑热闹。
这一凑热闹,走的时候都带着满足的笑容。
陈老大毕竟是外人,实在帮不上什么忙,就看着陈老大夫妻俩利索地做事,心里对两人的辛苦也有了理解。
好不容易等到饭点结束,陈老三双手擦了擦围裙:“大哥,我给你煮碗咱铺子里的招牌面?”
“不用不用,油豆腐我回去很容易能买到,你们这里反而买着不方便,给我碗咸菜面就是了,”陈老大说道,在空位坐下来,“本来以为你们开店应该挺轻松,没想到也累的。”
“还好,就是饭点的时候累一些,不在饭点的时候很闲,”陈老三说道,“我倒是觉得大哥下地里干活太辛苦了。”
“地里的工作我心里都有数,不算辛苦。”陈老大认真说道。
兄弟俩对视一眼,都是发自内心认为对方的工作辛苦,同时也是发自内心认为自己的工作不辛苦,察觉到对方的目光,两人都笑了起来。
陈老大看过中午的热闹,笑着开口:“我今天来看过了,后天让你们大嫂过来,地里活多,我没有太多空闲时间,知道你们生意好,我就放心了。”
“要麻烦大哥大嫂。”陈老三煮好了面,端到陈老大面前。
“不麻烦,我们也拿了钱的,”陈老大吸溜着面条,“吃完饭我就回去,要是以后再有什么事,随时让你大嫂跟我说。”
陈老三自然没有不答应的。
吃了碗面条之后,陈老大果真往车站去,陈老三夫妻俩送人离开后,开始清点铺子里的食材。
“卖了多少?”陈老三问道。
“光是油豆腐青菜肉丝面,就卖了48碗,”陈老三老婆高兴道,“除此之外,我们还卖出了不少带豆腐干的面,我觉得以后这生意会更好。”
“这样,等后天大嫂过来,再让她多拿点豆腐干来,”陈老三笑了,“今天我们刚涨价,很多人不愿意来,但等到大家开始接受我们的价格,咱们每天卖的面条数量也能上去,过段时间要是生意还是不错,我们买个冰箱吧。”
“可以。”陈老三老婆立即点头,她觉得现在的日子比之前更有盼头了。
……
东双村。
“好的,连嫂子,我记住了,明天早上我一定准时把东西都送过去。”季遇回来的时候碰到连嫂子,说起她妹妹希希结婚的日子在明天,她得送点食材过去。
“听说你现在在做油豆腐,再送3块钱油豆腐行吗?”连嫂子问道。
“当然可以,”季遇点头,“那我明天一起送去。”
连嫂子点头,拉着季遇说话:“你把东西送到之后别急着走,跟我三嫂碰一面,她说了,要给你送点喜糖。”
季遇面露惊喜的神色:“真的?那我一定要多拿点喜糖。”
“可以可以,”连嫂子笑眯眯点头,“她这段日子可高兴了,就因为你帮忙找人做的裙子,真特别好看,她面上有光呢。”
“那是因为新娘子好看。”季遇面上笑容加深,开始期待明天拿到甜甜的喜糖。:,,.