第48章 齐头并进

“好开心啊,我今天的提成,能有四五十元,这么高的收入,我以前真不敢想象。”

“嘻嘻,我也是没想到,这份工作竟然这么好。说出去,别人都只有羡慕我的份。”

“我妈当初还不同意我干这份工作,回去跟她说了收入以后,估计她得怀疑我在吹牛。”

下班以后,几个店员全都是激动的讨论着今天的工作和收入。

没人觉得工作累,有的全是对收入的满意。

还有几分自豪,以是美芙莎的店员为荣。

“兄弟,你以后叫我往东,我绝不往西。”

“我曹喜来,对你是彻底服了。”

曹喜来在店员走后,真的很想抱着周子仪转几圈。

要不是周子仪的年龄比他小一轮,他可能就直接喊大哥了。

“这只是美芙莎刚走出的第一步,用不了多久,美芙莎的收入会是今天的数倍。”

周子仪淡然看着曹喜来。

这个人,差不多能用了。

不过手里暂时没钱,还得再等等才行。

“你的意思是,明天的生意会更好?”

“也是,今天这么早就结束营业了,如果营业时间延长一些,我觉得,完全可以多卖几千个面包出去。”

曹喜来一脸兴奋。

完全忘了,昨晚也是这个时候,他担心的不行。

觉得生产一万个面包,怎么也得剩下几千个卖不完。duwo.org 比奇小说网

“明天只生产八千个面包。”

周子仪表现的依然很是淡然。

“今天好多人没买到,明天怎么还少生产一些?”

“要是太累了,我们完全可以再多招聘几个人。”

曹喜来顿觉如被泼了一盆冷水。

吃过山珍海味以后,再去吃清汤寡水,这落差感可想而知。

至于招人要发工资,而且发的工资还不低,曹喜来倒不觉得有什么。

店员赚的不过是小头,老板赚到的才是大头。

“你慢慢会明白的。”

“后天的产量,减到六千个,再往后,每天减量一千个,直至二千个这个量,再根据市场情况做调整。”

“你如果有时间,以后多到店里看看情况。”

“一家店能赚到的钱再多,终究也是有限,不过店的数量要是多了,能赚到的钱就不一样了。”

周子仪耐心的解释着。

对于曹喜来主动提出可以多请人这点,周子仪还是比较满意。

这人的格局还是有,是个能做大事的人。

“好吧,我是不太明白你这么做的意思,但我相信你的决定。”

曹喜来默默在心里算了算,每天卖二千个面包,他也能赚不少了。

一年下来,可能就是十万元户了。

按周子仪的意思,以后还要开更多的店,这更是一件大好事。

只可惜,他手里现在是真拿不出多少钱了。

否则那家旗舰店,他怎么也要争取入股一份子。

“以后少不了辛苦你,如果你愿意,正在装修的旗舰店,你也帮着照看下。”

周子仪微微笑道。

一招鲜,吃遍天。

饥饿营销这一营销方案,后来的水果手机玩起来是炉火纯青。

他讲出来,曹喜来理解并不一定深刻。

如果能从实际效果中看出这么做的原因,同样的营销手段,以后让曹喜来去操作。

应用起来,自然是得心应手……

曹喜来爽快答应下来。

周子仪没再管美芙莎喜来店的事情,县城美芙莎旗舰店的装修工作,也交给了曹喜来去照看。

他准备好好利用这个暑假,想办法赚一笔快钱,为美芙莎接下来的扩张做准备。

后续的扩张,周子仪准备了一套齐头并进的方案。

一种是通过加盟的方式,美芙莎总部掌握绝对的话语权,先在省内扩张。

另一种是直接开设旗舰店、直营店,产权以买下来为主要选择。

掌握产权,这能保证美芙莎门店的绝对稳定,日后的租金成本也能控制在一个较低的水平。

作为一个清楚后来发展规律的先知者,周子仪十分清楚。

等再过几年,门店的租金疯长,抢走了大部分实体门店的利润大头。

让不少实体门店,因为承担不起高额的租金,被迫关门。

同时,投资门面房,日后也能获得百倍,甚至数百倍的资产升值。

将产权买下来开旗舰店这一发展模式,所需的资金量必然不会是一个小数目。

但这种模式只要成功,美芙莎日后,哪怕是面对电商外卖经济的冲击,依然能稳如泰山。

市值方面,比起那些只靠加盟发展的连锁经营品牌,也要高出无数倍。

这个道理就好比,他们靠一条腿走路,而美芙莎选择了用两条腿去走路。

怎么赚快钱,周子仪这次将目光放在了镇上。

镇上一周一次的赶集很有人气,县城

只要操作好了,一个多月时间,足够赚上一笔了。

不过在做决定之前,周子仪准备还是先了解下市场,确定方案是不是可行。

在集市观察一个上午,周子仪心里大概有了底。

这事肯定能做!

下午,集市上的人逐渐少了。

周子仪准备去县里面或省城,将货源的事情搞定。

小芳急急忙忙的过来找他。

“老板,旁边钟氏早餐店,明天也要卖肉松面包了。”

“林店今天下午没过来上班,去了钟氏早餐店那边。”

周子仪跟小芳回到店里,宣布小芳从现在开始接任店长。

小林被开除了。

第二天早晨,钟氏早餐店里,出现了跟美芙莎一样的肉松面包。

售价,八角钱一个。

美芙莎面包店的生意,可以说是一落千丈。

店里的几人,平时这会是忙忙碌碌,但今天可以说是无所事事。

“老板,他们没有电烤箱,怎么也做出了我们一样的肉松面包?”

小芳一脸疑惑,还有几分担忧。

被提升为店长,这本来是好事。

但要是店都被挤兑的干不下去了,这就不是什么好事了。

“这个不难,不过效率,肯定是不如我们。”

周子仪一脸平静。

小林在店里待了快一个月时间了,做肉松面包的技术肯定是学会了。

制作肉松、烤面包这个环节,用电烤箱固然省事,但用传统的高温加热方式也是可以替代。

开店之初,周子仪便想过,后续会有跟风者。

一桩生意只要有利可图,就必然会有人想方设法的去琢磨。

店里的员工,在面对别人给出更好的条件时,必然也会动心。

这也是为什么,他一开始想的是等后期去卖电烤箱,而不是发展连锁经营的模式。

只是没想到,第一个竞争者会是钟氏早餐店。

第一个出走的员工,是他比较看好的小林。

钟氏早餐店里,钟贤杰这会是洋洋得意。

大学落榜,他本来是想去读个职校,心里对周子仪的恨意,让他决定放弃。

周子仪开的面包店,跟他家本就是竞争关系。

他决定,让周子仪的生意做不下去。

论实力,他相信,他家也要是强过一截。

毕竟父亲钟人杰手里,小有积蓄。

“你这次干的不错,算是动了脑子。”

钟人杰看着店里忙碌的俩名帮工,心情还算不错。

刚从拘留所里出来,他原本是想找人放把火,将镇上的美芙莎给烧了。

钟贤杰的法子,让他改变了主意。

“爸,周子仪在县城也开了店,我想去县城也开店,就开在他旁边!”

钟贤杰咬牙切齿道。

看到惨不忍睹的高考成绩那一刻,他便在心里发誓,一定要让周子仪一无所有。

他要赚很多钱,让谢雅甜对他刮目相看!

……

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