“咦?好香!”徐福闻到香味后,更是兴致勃勃的走过来。
“小述,这是又出新品了?”
“嗯!福叔,快来尝尝!”
徐福还未看到器皿内的菜品,精致细腻的青花瓷汤碗就先映入了眼帘。
“呦!小述这新买的汤碗看着很是精致啊,妥妥的玉盘珍馐。
“呵呵~”陈述心想可不是精致,有市无价的宝贝能不精致嘛。
“嗯~前几年去北京潘家园淘的,外行话就是所谓的A货,高仿的,是花了点钱。”
陈述简单的敷衍,不想徐福的注意力都在他的宝贝青花瓷上。
“福叔,你尝尝我的手艺。这道菜我给它起了个名字叫做“冰与火!””
“哦?冰与火……有点意思。”说着徐福拿着汤勺将菜带汤的盛入了小碗。
一口鲜汤入口,“嗯~~嗯~~”徐福细品,只见神色微变。
“鲜!”
紧接着他拿起筷子夹了一片酒红色的火腿薄片放入口中。
“香!”徐福挑眉道:“小述,这个火腿不像是我们常吃的精华火腿?色泽如此有质感,而且是有淡淡的橡果味道。”
“口感肥瘦相间,瘦肉紧致有嚼劲,肥肉软化不油腻。”
“啊!”徐福像是想起了什么。
“这难道是传说中的伊比利亚的火腿?!”徐福此时也不敢确认。
陈述看着徐福,笑笑点了点头。
“黑标5J!”
“我的天!”我做厨师一辈子,也就是听说过,黑标5J。火腿中的爱马仕,还真是没这福气尝一尝。
“今天是有口福了,真香啊!”说着徐福舀了半勺的火腿,一口塞。
火腿在牙齿中精研细磨,满口馥郁浓香,一口火腿下肚,徐福过足了瘾。
小嘬一口汤,徐福夹起了一根冷笋放入口中,笋段粗细均匀,都是精挑细选的嫩芽。
“嗯~,脆爽不失柔嫩,很好的咀嚼,不会有老皮嚼不动的尴尬,也不会觉得烹饪的过度,嫩芽软烂失去咀嚼的乐趣。”
“火候精准!既除去了笋的生腥味,又保留了嫩笋的笋香味,妙哉!”
怎么说,徐福也算在烹饪界叱咤风云几十年,虽眼拙看不准这青花瓷的价值连城,食评还是有着丰富经验的。
“小述!”徐福伸出大拇指给陈述隔空点了个赞。
一切尽在不言中。
“可以上新了!”
徐福话音未落,“叮咚……”门开了,一对面生的男女走进了店。
陈述一眼就辨别出这不是熟客,未曾光临过小店。
男人大概有个五十出头,带着一副金丝框眼镜,穿着中规中矩,纯蓝色的加厚棉衣,黑色的裤子,干净得体。
像是学院派教授的风格,又像是某个单位或企业的领导。
女人年龄相近,一袭红色毛料长裙,精致黑色呢子大衣,一尘不染的黑色的高跟鞋。
一眼便能看出这个女人在着装上很是讲究、干净,想必在家中也是位贤内助。
陈述,也是对他们的着装做了大胆的推测,但往往有神力助攻的他第六感也是精准到靶盘九环内。
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