制面还差最后一道工序“炸面”！这时陈述才意识到少一样关键性的东西，就是能将面条塑形的模具。没有模具面条就不能炸出圆形的饼状。此时，陈述一时有些郁闷，不知所措。
“模具在储物柜里。”这时阿赖耶识开了口。
陈述心间一阵暖流涌过，还有那么一丝丝的鼻酸，这种有求必应的安全感只有小时候父母给过他。
陈述这次沉默了并没有像往日一样跟阿赖耶识贫上一嘴。他打开储物柜，看到了一个用铁打造的圆环型模具。
大火烧油，油到八成热时，陈述将铁环模具放入锅中，再将面条放入铁环中。当面条放入锅中的一刹那，滚烫的油冒着大白泡，陈述快速将笊篱压在了模具上以防面条翻滚出模具。
很快地，面条被炸制成了淡黄色，炸好的面条就是妥妥的圆饼状，乍一看，还真是跟方便面如出一辙。
接下来，就是准备伊面的配菜了。这方便面无法与伊面相媲美的说法是真的，单是这配菜伊面就遥不可及的将方便面甩出了十条街。
荤素搭配：荤中有：海参、鱿鱼、火腿、金钩海米、猪蹄筋；素有：银耳、蘑菇、小青菜。
丰富的配菜加上精心熬制的大骨汤，无论从营养还是味道，都是上乘佳肴。
海参和鱿鱼还有蹄筋这三大样会事先用水焯熟，用最简单的烹饪方法来锁住海鲜等食材的鲜香。
而能提高人体免疫力，延缓衰老的银耳和蘑菇也是同样用焯水的方法.
这样的烹饪方法既保留了食材中的营养价值也做到了不去喧宾夺主，为了能更好提现过油后的鸡蛋面的鲜香十足。
所有的食材都已经准备齐全后，只差煮伊面了。
陈述大火将砂锅预热加入煲好的骨汤，放入长岛渔家自产自销的金钩海米。
他递给徐福一粒饱满的海米肉，徐福拿着海米看了看说：“好货啊！不愧是“金钩“，颜色是金黄色的，用手捏一捏，肉质紧实，含水少。”
放进口中嚼起来筋道十足，天然海盐带来的鲜香。“把这金钩打成粉，可是天然的谷氨酸钠调味剂，不仅味道好还特别补钙。”徐福认真的回味着嘴里的金钩海米。
“味道是很鲜美！小时候父亲经常把海米撒在我的米饭上让我拌饭吃，或者煲汤的时候加入海米粉做调味料，说海米补钙，利于长身高。”
“看来是真的有效，不然我们小述现在怎么会又高又帅呢！以后相亲对象肯定是要排两条街的。”徐福故意将话说得轻松有趣，以防触动陈述敏感的神经。
“福叔，谬赞了。”陈述笑了笑。
眼看这骨汤在砂锅中小滚了片刻，陈述将金钩海米、枸杞、白胡椒粉、鸡粉一并放入锅中，再把炸好的鸡蛋面放入调好味的砂锅里，煮上一到两分钟。
快速的将之前的配菜放入锅中，在高温的砂锅中烫一烫，用筷子翻匀配菜和伊面，加入少许香油，关火！端上桌时砂锅内的汤还在余温的作用下翻滚冒着泡。
不等陈述邀请，徐福很自觉地拿着两副碗筷跑过来，热气腾腾的伊面飘着鲜香的味道。
“好香啊！让我尝尝！”说着徐福拿起筷子抄起了几根面条放进嘴里。
“啊~啊~啊！烫！烫！”由于砂锅的高温，灼热的面条在徐福的嘴里不停翻滚，硬是把徐福的嘴烫出了个大血泡，一心全在美食上的他，还全然不知。
徐福回味着口中伊面的味道，口感真是特别，刚出锅第一口的伊面入口脆中带着筋道，筋道中又带着柔滑，这种脆韧脆韧的口感是所有面条都不具备的。
随着伊面在砂锅中浸泡的时间变长，脆韧的口感变成了筋道、爽滑有嚼劲，后味香气十足，往往过油后的食物都特别香。
如果说有人经常对方便面的口感念念不忘，那伊面的口感就能彻底击碎他的认知。
除了面，这砂锅中的汤也是精华所在，徐福拿起汤匙喝了一口，滚热的高汤，十足的过瘾。又辣又鲜，又鲜又香，一口不够，再来一口，两口不够再来一口。
几口热汤下肚，白胡椒的热辣感从头顶席卷到脚底，身上微微出汗如同打通了任督二脉一样，血脉膨胀的时候，正是食欲大开之时。
徐福夹起一根鱿鱼须，又夹起一块薄蹄筋放在嘴里。两种荤食Q弹有韧性，焯水保留了食物本身的鲜香，是热爱海鲜朋友的福音，陈述又夹起一大朵银耳放入徐福的碗中，示意其尝尝。
徐福一脸的为难，因为平时他最不爱的就是木耳、银耳真菌类的食物。在他眼里银耳就是小姑娘们吃的，美容养颜的玩意。
“不要了吧，我对这东西压根没兴趣。”徐福摇了摇头。这时，陈述又努了努嘴，眼神示意其勇敢尝试一下。
徐福勉为其难，不好再推脱夹起了一大朵，一副视死如归的表情放进了嘴里。
这么咬下一口，银耳裹着满满鲜香热辣的汤汁，口感比之前吃的黑木耳好太多了，嚼在口里脆爽、滑溜，关键是满满鲜香的汤汁吸附在上面，真叫一个美味。
“嗯~好吃！”这次大胆的尝试，彻底让徐福把“银耳”二字从黑名单拉到了常用联系人，自己不知竟包揽了锅中为数不多的银耳。
本就入味极佳的骨汤加入海鲜和火腿后，汤底就变得更加鲜美，徐福一副风卷残云的吃法，把砂锅吃了个底朝天，连一点汤汁都没有给陈述留。
陈述原本想这做好的伊面自产自销，谁知是给徐福做了嫁衣。徐福吃的舒心满足，还一个劲的夸奖陈述厨艺精湛，明天伊面招待“水席大叔”准是最好的选择。
...
次日，陈述和徐福各司其职忙到不可开交，陈述负责店铺的生意，而徐福在陈述的指导下硬是自己做了三百份餐盒的陈家秘制炒饭送去林总的公司，结果反响依然是好到爆。
晚餐时间，比往日的生意更好了。除了那些一传十，十传百的网络效应，竟然来了好多“水席大叔”公司的员工，都是看着那精致的餐盒上“肴羞”二字找到店铺的。
大家本是奔着肴羞的美味，一睹大厨风范，谁知除了美味佳肴竟然还有额外大礼包，大厨不仅貌如潘安，冠如宋玉，更难得是赤裸裸的小鲜肉一枚，够鲜够阳光，正在大家乐此不疲的讨论着陈述时......
“叮咚......欢迎光临！”迎宾器的声音被店内宾客的热情淹没的微弱一息。陈述在操作间忙的无暇顾也全然不知。
“林总？！”
“林总好！”
“林总您也来肴羞吃饭啊~”
陈述听到在座宾客的说话声，知道是“水席”大叔来了，便放下手中工作上前打招呼。
“林总！您来了！”陈述刚要对“水席”大叔表示感谢，谁知目光交汇那一刹。
“原来是你啊！”
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